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孕期食物搭配要注意相生相克

时间:2024-06-06 16:30:14

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孕期食物搭配要注意相生相克

有些孕妈咪在孕前比较瘦弱,怀孕后体重仍然比正常的孕妇偏轻,这些孕妈咪在孕期该如何吃呢?

1瘦妈妈在孕期该如何吃呢?

有些孕妈咪在孕前比较瘦弱,怀孕后体重仍然比正常的孕妇偏轻,这些孕妈咪在孕期该如何吃呢?

一般来说,我们建议瘦弱的孕妈妈要对自己的健康状况进行一次全面、系统的检查,并适当增肥,同时加强饮食和锻炼,等体重达标后再怀孕。在怀孕期间,瘦孕妈妈不应该放弃营养的补充。

瘦孕妈妈在孕期发生贫血、低钙和营养不良的比例比正常的孕妇要高,发生流产、早产和胎儿发育不良的情况也会高于正常的孕妈妈。因此,瘦孕妈妈在孕期应该坚持加强营养和锻炼。

瘦孕妈妈除了要保证食物的质量,满足优质蛋白、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素以外,还要经常变换食品花样,食物应做到美味些,尽量增加食欲,必要时可以增加用餐的次数,多喝些汤,如:鱼肉汤、排骨汤或鸡汤等,增加热量和营养素的摄取。一般在吃完饭后再喝汤,以免喝了汤后吃不下其他食物。此外,可以食用少骨、少刺、多肉的食物代替多骨和费时的食物,如用鸡腿肉代替鸡块、鸡爪等等。但是,瘦孕妈妈应该少吃高热量但没有营养的食物,如:甜食类。

2孕晚期食物 让孕妈妈消除水肿

孕妈妈到了晚期该什么好呢?晚期的孕妈妈生理症状更加地明显,除了肚子一天天长大之外,水肿也特别的厉害。那么,孕妈妈在孕晚期该吃什么食物可以缓解这种症状呢?今天,小编将为您介绍消除水肿的食物。

鲤鱼

鲤鱼对身体补益利水的疗效。孕妈妈经常食用则对身体可以补益强壮、利水祛湿。而且鲤鱼肉里富含有丰富的蛋白质,孕妈妈多吃可消肿。

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冬瓜

冬瓜有益于清热泻火、清热解暑、利水渗湿的功效,里面含有丰富的营养素和无机盐,不仅可以泽胎化毒,还可以消除水肿。

什锦五项黄豆、鲜蘑豆腐汤、红枣鸡蛋汤、红烧猪蹄、鲫鱼汤、香菇炒菜花、红小豆米饭等这些菜都是清淡可口的,孕妈妈可以多吃,有利于消除水肿。

3孕期食物搭配要注意相生相克

在整个孕期,孕妇应该做到不挑食、不偏食,要尽量全面摄取各种营养,不过,孕妇也应该要知道食物的搭配常识,有些食物搭配不当的话,会引起身体不适,甚至引起中毒,孕妇平常要注意规避混吃这些食物。

1、 小葱拌豆腐。人们常说小葱拌豆腐,一清二白。不少人也习惯在豆腐里放些葱,这样可以提味。可是,这是不科学的,因为这两者同时食用的话,会阻碍钙质的吸收。豆腐中的钙会和葱中的草酸相结合,形成一种白色的沉淀物——草酸钙,会造成人体对钙的吸收困难。

2、鸡蛋和豆浆搭配。这两者同时食用不利于蛋白质的吸收,生豆浆含有胰蛋白酶抑制物,会抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,会和豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受阻,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

3、 水果和海鲜搭配。这两物同食容易引起消化不良。吃海鲜的同时,如果再吃山楂、葡萄、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀腹痛、腹泻等。

4、土豆烧牛肉。容易造成肠胃不适。这两种食物消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中滞留时间,从而拉长食物在肠胃消化吸收的时间,造成肠胃不适。

&; 5、 菠菜和豆腐搭配。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种食物。菠菜中含有草酸,两种食物遇到一块就会生成草酸钙和草酸镁。这两种白色沉淀物是人体不能吸收的,不仅会影响人体钙质的吸收,而且容易出现结石症。

6、 萝卜和橘子搭配。这两种食物同时食用容易诱发甲状腺肿大。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道里经过细菌分解后,就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

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