美食网教您怎么做正宗的香辣猪蹄膀,分享最正宗的香辣猪蹄膀做法和详细的香辣猪蹄膀图解步骤,香辣猪蹄膀菜谱的简介:1. 猪蹄膀一个洗净后放葱、姜、料酒、盐、大料用手搓匀后放在冰箱里冷藏腌制两天（天冷的
1香辣猪蹄膀正宗做法/图解/步骤：
1.猪蹄膀一个洗净后放葱、姜、料酒、盐、大料用手搓匀后放在冰箱里冷藏腌制两天（天冷的时候不用放在冰箱里）
2. 腌制完成后蹄膀冷水入锅煮30分钟左右至熟透，关火后焖两小时！
3. 煮熟的样子！
4. 捞出沥干后放凉！
5.辣椒油5勺、六月鲜酱油3勺、醋2小勺调匀！喜欢加糖的可以放一点点，但是不要放多了！（辣椒油的做法我的菜谱里有说明）
6. 把调好的辣椒油浇在切成片的蹄膀上即可食用！
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