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1#寻找最聪明的蒸菜达人美食大赛#紫薯玫瑰花正宗做法/图解/步骤：
1. 将紫薯，酵母，白糖，面粉倒在一起。开始揉面，揉匀。
2. 揉匀后就像这样，再加入适量的水。
3. 揉至光滑的小面团，盖上保鲜膜，让面粉发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团拉开都是小蜂窝。
5. 将面团揉至无气孔，再切成杆饺子皮的小剂子。
6. 杆成饺子皮形状。多杆几个。
7. 杆好的饺子皮卷起来。
8. 在从中间切一刀。
9. 用手把玫瑰花的花瓣稍微掰一下就完成了。
10. 做好的玫瑰花盖上醒20分钟。再上锅蒸15分钟，煮好焖5分钟。
11. 成品。
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