旅行就是吃喝玩乐,这一篇想跟大家分享一下冰岛不可错过的美食,吃货们可以开始种草啦!
网红热狗
第一名必须是雷市的热狗啊!跟国内大多数的中看不中用的网红不同,这个网红热狗真心好吃!
它因M国前总统曾经到访过而出名,味道当人也是很赞,价格也美丽,我觉得是一定要打卡的冰岛美食!
Skyr
Skyr实际上是一种奶酪制成的人工乳制品,低糖、高蛋白。它与希腊酸奶十分相似,不过味道更清淡。冰岛人常常就着水果和牛奶吃Skyr,还可以配合冰沙吃,健康可口。
新鲜鱼肉
冰岛的海洋十分丰富,在冰岛随处都能吃到当天刚捕捞上来的鱼哦!
而且因为这边的水温很低,所以鱼的脂肪含量低但是鱼油之类的营养物质含量却很高,是不可错过的美味!
腐鲨鱼肉
腐鲨鱼肉当地人并不会日常食用,但它的确是冰岛的国菜。从前没有冰箱和更多食物选择的时候,腐鲨鱼肉在冰岛人食谱中很常见,好奇的话还是可以试试~
鱼干
冰岛人十分喜欢鱼干,是晾挂在室外风干后吃的。当地人直接把鱼干当做一种高蛋白零食吃,也有人就着黄油来吃。
温泉黑麦面包
是冰岛人常年食用的一种面包,将面团埋在温泉附近的地里发酵,做法很“冰岛”,当地人通常搭配黄油和芝士一起吃~
面点
冰岛有许多美味的面点值得一试。典型的冰岛面点有snudur,这是一种带糖衣的肉桂面包,更传统的有Kleina,一种北欧糕点。据说冰岛人有周日吃面包的传统。
冰淇淋
冰岛人钟爱甜食。不光是糖果巧克力,冰岛人一年四季都爱吃冰淇淋。有些店面为了让客人夜间也能享用到冰淇淋,会营业到凌晨一点。冰岛的冰淇淋文化深厚,并且种类丰富,值得尝尝~
慢烤羊排
羊肉是冰岛人吃的肉中最昂贵的之一,常常在圣诞和其他庆祝场合的晚餐中才能吃到。冰岛的做法是在烤箱中长时间低温烘烤,传统的做法则是将羊肉放入地热洞几小时,味道很独特~
羊肉汤
羊肉汤是在冰岛的游客中得十分受欢迎,它做法简单但历史悠久,已经流传了几个世纪,羊肉汤包含羊肉,土豆和其他块根类蔬菜,十分鲜美!
冰岛的十大美食就是这些,每一种都不容错过!
当然除了品尝本地美食,满足咱们的“中国胃”也灰常重要,下一篇我会分享冰岛值得一去的美味中餐厅,喜欢请点亮小心心哦~