一菜一格、百菜百味的川菜挑动着无数中外游客的味蕾，“麻辣鲜香”独特滋味更融入川人的血液与生活。7月20日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布。
据了解，作为全省“天府旅游名牌”建设首个对外发布的名牌，去年12月起，省文旅厅在全省开展了“天府旅游美食推选推广活动”，经过各县（区）推荐，并经各市（州）政府审定，共推出了809个市级天府旅游美食并印制成全省“天府旅游美食”名录。在此基础上，省文旅厅组织餐饮业专家再次甄选，最终推出100个省级天府旅游美食，富顺豆花、自贡冷吃兔、牛佛烘肘、鲜锅兔、水煮牛肉五道自贡美食上榜！
富顺豆花
自贡冷吃兔
牛佛烘肘
鲜锅兔
水煮牛肉
同时，四川省“天府旅游美食”发布仪式上，四川省营地与自驾游协会发布10条天府旅游美食线路，其中自贡上榜两条天府旅游美食线路。
线路5 印象川南，舌尖之味
成都—宜宾—长宁—兴文—纳溪—合江—泸州江阳—自贡—内江—资阳—成都
线路9 我为食狂，乐趣盐都
成都—仁寿—乐山—荣县—自贡—富顺—自贡—成都
老饕推荐：
地道的自贡特色学苑美食街、经济实惠的春华路，各种鬼饮食涵盖其中；还有方冲、毛家坝，华商国际、南悦里、汇兴路美食街、汇东路美食街……富顺豆花、桥头三嫩、荣州麻辣鸡、骨里香风吹排骨、艾叶土鸡脚、牛佛永红烘肘、鸿鹤鲜锅兔、代寺软馇肉丝、荣州羊肉汤、王井仔乌鱼、锅巴鲫鱼、荣州浑江豆花、浓味冷吃兔、手撕烤兔、五色茄柳、家会蘸水兔、蒸蒸日上、蜀江春京酱包子、徐锅盔、长生面……
吃在四川，味在自贡！
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