沙湾古镇是岭南一座有千年历史的小镇，分布有众多历史悠久的古建筑，各种物质文化资产和非物质文化遗产非常丰富。翻新升级后的古镇，环境有很大的提升，保留古色古香又很好兼具食、住、行、游、购、娱的旅游功能。
出来游玩，怎么少得了美食，作为北方人，我比较喜欢的古镇美食有螺蛳粉，烤鱼，麻辣烫。
螺蛳粉是广西特色美食，柳州螺蛳粉与桂林米粉之前傻傻分不清，特地都尝试了，个人比较喜欢螺蛳粉的浓浓的螺丝汤。在店里吃桂林米粉时，老板告诉我，桂林米粉与螺蛳粉的做法基本相同，区别在于螺蛳粉用的是螺丝汤。
没吃过的小伙伴，初次闻起来有点臭，但吃起来相当美味。跟长沙臭豆腐有异曲同工之妙，而且螺蛳粉里面的臭味其实是酸笋的味道。吃的时候千万不要问老板，螺蛳粉里为什么没有螺狮，正如我前面提到的，螺狮粉用的是螺狮汤。比较好吃的是古镇入口进去，里面的第二家的螺蛳粉。
第二个美食是，中华大道的杨国福麻辣烫，在北方待过很多年，特别知道北方的麻辣烫有多么美味，来到广州后，一直不习惯这边清淡的饮食。举个例子，如果在广州风味的店里吃饭，老板问你加辣吗，你说微辣，最后给你的，对于北方人来说，就是不加辣。好了话题扯远了，这家麻辣烫，真正是东北风味的麻辣烫，价格不贵，吃不惯螺蛳粉的可以换换口味。
第三个美食仍然是中华大道的纸包鱼，其实就是用铝箔纸包裹的烤鱼。铝箔纸包裹着烤鱼，通过一段时间的加热，铝箔纸膨胀，服务员就会帮你打开，这个时候，香气袭来，特别适合下酒，人多可以加配菜，价格不贵，68一份，配菜一份6块，适合3～4个人吃，结伴出门的人可以来个小聚。
出来旅游，就是要吃好玩好，旅程才会舒适，才值得回忆！
