杭州小吃街、美食街有很多，每个地方的特色也都不一样。
1. 胜利河美食街：餐饮大牌云集，名声在外的老头儿油爆虾也是很早就进驻了胜利河。
2. 河坊街：外地游客打卡必备，有许多能够买的特产，定胜糕，藕粉等等。
3. 吴山夜市：各地的美食都有，除了吃的还有许多卖新奇玩意儿的摊位。
4. 滨江垃圾街：周围是高教园区，属于年轻人的聚集地，也是有许多不同种类的小吃，鸡蛋仔，烤猪蹄，花甲粉丝......
炸得好的臭豆腐，外壳金黄酥脆，咬下去脆响，里面一汪淡青色嫩浆，配上老杭帮的水辣椒，酸、辣、香、鲜、臭在口中互搏，滋味相当复杂奇妙。
天天旺餐厅的这道，我们喜欢极了。臭豆腐微微煎过，加上切碎的小辣椒段和毛豆一起翻炒，端上来闻不到臭味，咬开质地绵软细腻，臭就窝在这泥芯里。恰到好处的微辣，臭味到嘴里神奇地化成酱香，
