东北是个美食大省，说起东北的美食，那真的是数不胜数，实在太多了！粘豆包、血肠、杀猪肉……
从路边摊到大排档再到各大饭馆，吃到最后如果你不扶墙走，我就真得服你了。
但要是说去东北不可错过的3大特色美食，旅游时必买的就是这几种了，你有吃过哪几样呢？
哈尔滨红肠：
去东北旅游，一定不能错过的美食必须是哈尔滨红肠了！光是看着名字，就知道这个东北的一大美味！
哈尔滨红肠易经有着百余年的历史了，更是众多红肠中的佼佼者。每个去东北旅游的人，回来都会带上几袋哈尔滨红肠。
吃过它的人，都惊叹于它的蒜香和果木熏香，不同于四川的麻辣，也不似广东腊肠的甜润，正宗红肠吃过之后唇齿留香，让人念念不忘。
不用排长队，足不出户就能享用正宗的哈尔滨红肠，开袋即食，长假出门旅游随身携带，方便美味，送家人送朋友也是有面！
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东北辣白菜：
在东北的延吉，生活着一群朝鲜族人，他们世代以腌制泡菜而出名，尤其是辣白菜，直接就是一顿不吃想得慌！
经过传统手工艺腌制的辣白菜，也受到各地人们的喜爱，如果恰逢去东北旅游，必须要买点带回家，尤其是在这炎热的夏天，简直就是下饭神器！
吃饭的时候来上一小盘辣白菜，酸甜可口的辣白菜进入嘴中，瞬间就感觉到了一阵清爽开胃。
不管是配着馒头还是米饭，不知不觉就吃下一大碗。
做成辣白菜炒肉也是非常好吃的，浓郁的辣白菜汤汁浸着五花肉，那滋味别提多美妙了 ！
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东北冻梨：
说起来，冻梨是很多南方人无法了解的黑暗料理，虽然很不像梨，却真的是梨，更是东北人心尖上的一道美味，也被称为舌尖上的美食。
冻梨是东北人的灵魂，甘甜冰爽，一咬一口脆冰碴子却秒化不冰牙的冻梨，才是东北人腻境求生的宝物。
别看它小小一个，黑不溜秋，吃起来却是异常的甜美！
就连从没吃过冻梨的南方人在吃了冻梨后都突然发觉，原来冻梨竟然可以这样好吃！
冻梨不是直接吃的，正确吃法是先将其解冻，并且要用冷水解冻，千万不可用热水解冻，等到解冻后的冻梨变软后再吃，这样再吃就能吃到酸甜可口的梨汁，吃起来别有一番风味。
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俗话说：“一方水土养一方人”，在不同的自然环境下，每个地方都有着自己独特的饮食习惯和特色美食。
就拿东北来说，就比如冻梨，这就是东北独有的特色美味。
当然，除了这些去东北不可错过的3大美食外，你还对东北的什么特色菜感兴趣呢？
欢迎大家在评论区留言讨论，说不定不会发现一些别样的特色美味~
