土豆,又叫马铃薯、山药蛋。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。土豆是我们餐桌上一款常见的美食,小编就是一个资深土豆迷,什么炒土豆、炖土豆、烤土豆、炸土豆,我都爱吃。多吃土豆对身体好哦!下面一起来看看吃土豆有什么好处吧!
1、抗癌,土豆中含有的多酚类物质,具有抗癌、抗氧化作用。土豆能有效预防乳腺癌,并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用。 2、降血压,土豆中的钾元素含量是很多蔬菜无法超越的,而且膳食纤维含量也很高,可以有效控制血液中胆固醇,对降低血压有一定的促进作用。
3、缓解便秘,土豆中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维被人体吸收后,可以促进肠胃蠕动,减少便秘的发生。建议习惯性便秘的人多食用土豆,尤其在晚上食用土豆,不仅治疗便秘效果很明显,而且还可以促进睡眠。 4、降血脂,土豆中含有大量的蛋白质,尤其是粘液蛋白,可以帮助人们调节呼吸道、促进消化道、预防心血管疾病。
常吃土豆能抗癌美容,但不要和它一起吃,小心是“慢性自杀”! 相克:土豆+石榴:会引起中毒 土豆+螃蟹:会刺激肠胃、不利消化 土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒 土豆+香蕉:一起吃脸上容易生雀斑
土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良 土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出