这几种食物是“癌症”的“克星”坚持“吃”赶走“癌细胞”！
癌症，听到这个词都吓出一声汗，所以我们要在日常生活中就开始预防癌症，一日三餐开始预防。据了解多吃海鲜可以降低发病率。
抗癌食物
1、大蒜
在世界卫生组织罗列出来的具有抗癌效果的食物中，大蒜可以说是位列榜首。大蒜抗癌主要是因为其里面含有丰富的大蒜素，大蒜素能够杀死人体内的一些细菌和真菌，霉菌以及寄生虫，减少这些有害病菌对人全产生的危害，提高人体的免疫力；而对于一些比较顽固的鼻咽癌及鼻窦炎有关的鼻病毒、引发蛇皮疱疹的疱疹病毒、天花病毒及唇抱疹等大蒜的杀菌效果比用抗生素还好。
2、豆腐渣
做豆腐时,滤去浆汁后所剩下的渣滓,就是我们说的豆腐渣。豆腐渣中还含有丰富的纤维素、果胶、木质素,能够有力吸附食物中的致癌物质,促进肠蠕动,能防止动脉粥硬化、高血压和冠心病等。豆腐渣中还含有较多的强抗癌物质皂角苷,经常食用可以减少恶性肿瘤发生。
3、苦瓜
苦瓜中有一种类奎宁蛋白，它能够激活免疫细胞的活性，增强巨噬细胞的吞噬能力，可以抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，从而起到抗癌的作用。
4、海藻
现代医学研究称，海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。现代医学研究称，海藻的粗提物对子宫癌-14.肉瘤-180.淋巴1号腹水星的动物抑制肿瘤有一定的抑制作用。
容易致癌的食物
1、臭豆腐
臭豆腐现在也是一款大家比较喜欢的休闲食品，大街上随处可见，但是大家还是尽早戒掉吧，毕竟是一种发霉的食品，表皮已经深度腐烂，黑色素巨多，吃下去很容易导致胃炎！
2、槟榔
槟榔也是现在比较流行的一款食物，对提神醒脑有很大的帮助，但是一旦咀嚼时间超过15分钟很容易导致口腔黏膜病变，和香烟一起的话，很容易致癌！
3、霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。
4、火腿+乳酸饮料
三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。
如果按照平均寿命74岁计算，人一生中患癌概率是22%，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，有30多种癌症由此而来。能不能避免癌症，更多的是后天生活方式和习惯。
