#健康有知识#说起方便面对于很多年轻人来说也是非常熟悉的，这是生活中常见的一种快捷产品，口味多种多样，做法简单，所以深受人们喜爱，不过在很多老年人眼里却认为方便面是不健康的，吃多了就会影响个人健康，就连方便面桶也是有毒的。
相信这种说法多数人都听到过，而且也是将方便面列入垃圾食品当中，甚至说方便面中含有致癌物质摄入过多危害个人健康，那么事实真的如此吗？
方便面吃多了会致癌吗？
首先我们可以先看一下方便面中的食品添加剂，方便面常见的食品添加剂是由谷氨酸钠，焦糖色，柠檬酸，特丁基对苯二酚，这些都是合法的，安全性也是比较高的。
比如说谷氨酸钠在味精和酱油等调味品中都存在，而人体摄入蛋白质经过消化吸收之后，也会形成大量的谷胱氨酸。
像柠檬酸是柠檬，柑橘等酸性水果的天然物质，所以也不会对身体造成太大的影响，而且像方便面中的这种物质剂量也是在安全范围内的。
还有很多人认为方便面中含有致癌物，丙烯酰胺其实确实如此，因为方便面属于一种油炸面饼，其中还有一定的淀粉，经过高温烹饪之后可能会产生丙烯酰胺。
不过其中也只有少量的丙烯酰胺并不会对身体造成太大的影响。方便面最大的问题不是致癌而是营养不足。
因为其中大多是一些碳水化合物，脂肪蛋白质仅仅占10%，所以摄入方面过多的话很容易造成营养不良的问题，不过我们在平时吃的时候加入一些鸡蛋或者是蔬菜、火腿等都能够均衡营养，对身体也不会造成太大的影响。
世卫组织揭晓答案，这7物，劝你管住嘴
1、腊肠等加工肉
像一些腊肠等加工肉类食物，其实也被明确归为一类致癌物，因为这种食物在腌制过程中加入大量的食盐很容易产生亚硝酸盐。
进入人体之后，在胃酸的作用下就会产生强致癌物而亚硝胺类物质，增加癌症的发病风险，危害个人健康，所以像这种腊肠等加工类的食物才是真正要远离的。
2、中式咸鱼
其实像这种中式咸鱼和腊肠相同，在制作过程中会加入大量的盐分，其中也会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质，摄入过多的话对于身体健康非常不利，所以像这种中式咸鱼也是劝你尽早撤下饭桌。
3、过烫食物
像一些过烫的食物，其实也是不建议过多食用的，因为人体食管黏膜非常脆弱，如果接触食物温度过高超过65℃的话，也被列为2a类致癌物很容易烫伤食管粘膜，出现癌变的情况。
4、槟榔
槟榔也被列为一类致癌物，主要是因为槟榔口感相对较硬，很容易刺伤口腔黏膜，再加上其中的槟榔碱很容易破坏正常细胞，这样也会导致口腔癌变危害个人健康。
所以说槟榔也是真正的致癌物，劝你还是最好管住嘴，这样才能够减轻对于身体的伤害，以免出现上瘾就晚了。
5、发霉的食物
像一些发霉变质的食物，虽然说味道非常好，但是其中可能会产生黄曲霉毒素，这也是容易难以观察到的，而像这种发霉的食物，对于身体伤害非常大。
很容易就会沉积在肝细胞中导致肝脏受损，严重诱发肝癌的风险，不利于个人健康。所以说像一些发霉变质的食物，还请你尽早远离，列入黑名单为好。
6、过度烧烤的食物
像烧烤类的食物在烧烤过程中其中的脂肪就会发生热解反应，产生苯并芘这种物质也是一种致癌物质，进入体内就会对各项器官造成严重的损伤，诱发癌变的风险，危害个人健康，也是希望你能够赶紧远离。
7、被甲醛浸泡的海鲜
甲醛对于身体的伤害，相信大家都是众所周知的，而像一些海鲜类的食物或者是一些反季节的蔬菜，保存时间可能相对较短，所以商家为了延长保质期会喷洒甲醛，这样的话就会破坏人体免疫力增加患上白血病的风险，所以还请你远离。
我们又应该怎么注意饮食呢？
1、食物煮熟煮透
我们在平时饮食方面一定要注意食物尽量煮熟煮透，像一些半生不熟的食物，其中可能含有寄生虫以及有害物质，重金属等危害个人健康，所以在平时饮食方面一定要注意煮熟煮透，才可以减少细菌的滋生，减轻对身体的伤害。
2、不吃隔夜食物
像一些隔夜的食物其实也是不建议吃的，因为隔夜食物可能会滋生一定的细菌，这样也会对身体造成损伤，即使放在冰箱中也是仅仅延缓了繁殖的速度罢了，所以像一些隔夜的食物也是劝你尽早撤下饭桌为好。
对此你还有什么想要说的呢？可以在下方评论分享一下。
