记得小时候在老家农村,满山遍野长满了各种野菜,每天放学以后,总会约上小伙伴一起摘上一大堆,现在的人们对野菜情有独钟,绿色纯天然、无农药残留和特殊的风味口感不是普通蔬菜能比的。都说物以稀为贵,确实这样,在农村野菜遍地都是,村民们不拿它们当好东西。 以下这几种野菜很多90后都吃过,你吃过几种?
1、白萝卜,白萝卜防癌抗癌,萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2、山东花,别名百花王、鹿韭、木芍药、洛阳王、它营养价值极高,而且花很好看,块状经我们都烧着吃。
3、刺刺草,新鲜刺刺草根善治肺病结核,无论何期,用之皆宜,即单用亦可奏效。并治一切疮疡肿疼,花柳毒淋,下血涩疼。盖其性不但能凉血止血,兼能活血解毒,是以有以上诸效也。其凉润之性,又善滋阴养血,治血虚发热。至女于血崩赤带,其因热者用之亦效。