胃癌早期大多数的病人不会有症状，和一般消化性胃病极为相似，常见的临床症状即一般人所谓的消化不良， 肚子不大舒服或是上腹部胀痛不适， 伴有轻微的恶心、泛酸反胃、灼热感、腹胀、打嗝、食欲不振、胃口改变、全身倦怠无力或者是下痢等，如果未能发现，可能会被当胃溃疡治疗。
胃癌逐渐年轻化，已成为年轻生命的杀手
由于时代的变迁，年轻族群工作压力大，又特别爱熬夜晚睡，再加上嗜食烤炸食物，让一向死亡率排名比发生率排名还高的胃癌逐渐年轻化，成为年轻生命的杀手。
现在的中青年人正值事业高峰，常常会为了工作劳苦奔波，一旦赶时间，吃饭就不规律了，正餐常常以速食果腹，而且吃饭速度也会比较快，工作上的应酬更是让很多人练出了好酒量。即使放假时，工作的辛苦需要排解，于是呼朋引伴去逛夜市、吃烧烤，不但饮食不正常，就连喝水也大多以饮料代替，这样的生活一直周而复始，大家也习以为常。
正是如此，有些人开始发现自己的胃不舒服，时常隐隐作痛，开始吃药还能缓解，后面吃药还是会痛，想去医院检查，可是为了工作总是拖后，等空闲了去医院做了胃镜，发现根本不是胃溃疡，而是胃癌！
少接触致癌食物，可避免胃癌发生
胃癌位居我国恶性肿瘤发病率为第二位，死亡率为第三位，我国胃癌患者约占全球胃癌患者总数的40%。
胃癌的病因一般有三种：
1、与饮食相关，国人爱吃烧烤、腌制、刺激的食物，比如烤羊肉串、火锅，咸菜等，口味太重的食品会刺激消化道，引起胃部的病变；
2、饮酒，这个大家都知道，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响；
3、与环境污染也有很大关系，主要是水质的污染，当然也包括一些食物，比如含致癌物的霉变食物此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。
4、幽门螺旋菌感染的患者，幽门螺旋菌感染可引起的胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等，预后不良既是胃癌。
胃癌以腺癌为主，其危险因素与烟熏、腌制食物和过热食物，亚硝酸盐，胃腺瘤的发生，幽门螺旋杆菌感染等相关，胃癌的发生在智利、日本较高，但是日本人移居美国之后发生率则下降，可见还是与环境因素相关。
饮食不节，气机失调
中医古时没有胃癌的说法，相类似的名词如胃脘痛、反胃、膈气等。发病可分为内外两大因素，外因多为六淫侵袭、寒湿失调、饮食不节、贪恋酒物等；内因则包括阴阳不和，七情郁结，脏腑内虚，气滞血瘀，顽痰恶血等，其中也特别强调情志、痰结对疾病的影响，因此，有所谓情志不舒，则肝失疏泄，而气机郁结；饮食不节，则胃气失调，痰浊内生，说明饮食种类与情绪因素对疾病生成的重大影响。
胃癌和消化道溃疡易混淆，要特别小心
胃癌早期大多数的病人不会有症状，和一般消化性胃病极为相似，常见的临床症状即一般人所谓的消化不良， 肚子不大舒服或是上腹部胀痛不适， 伴有轻微的恶心、泛酸反胃、灼热感、腹胀、打嗝、食欲不振、胃口改变、全身倦怠无力或者是下痢等，如果未做胃镜检查或未适当的切片，可能会被当胃溃疡治疗多年，甚至到处求医，因此若有胃部症状反覆治疗未愈，或是合并体重减轻、贫血、呕血、解黑便情况，都应该赶紧就医检查，以免错失治疗黄金期，毕竟淋巴结的转移状况关系重大。
在这里不得不说下我们的邻居日本在预防胃癌早期上做的经验，在日本虽然胃癌的发生率高，但是日本普及的胃镜检查却让检查出的胃癌病例中有一半以上是早期癌，大大提高了整体的治疗率与存活率，也减少后续的医疗支出，这是我们应该努力的目标；如果胃镜检查有怀疑胃癌的病灶，医师会采样切片进行病理检查，如果病理报告证实，就必须进一步用电脑断层确认淋巴的状况与肝脏、腹腔的情形，有时需要加上核医骨头扫描来确定期别。
