如今社会，环境污染，食品安全严重隐患，数不清的汽车尾气，这一切的一切，都会使癌细胞更容易激活，所以现在的癌症发病率增长非常迅速。癌症是一种我们人类看不见硝烟的战争，它可以夺去我们的生命。我们不必太过担心，癌症是可以预防的，现在人已经越来越重视自己的健康，特别是人类的天敌癌症，很多人每天饮食都围绕着抗癌展开的，那下面就跟大家分享几种看来抗癌的食物。
第一苦瓜，有很多人都说我不喜欢吃苦瓜，相当一大部分的人觉得自己一生都不会吃苦瓜，但是苦瓜中含有的蛋白质以及大量的维生素C能够提高人体的机能免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。苦瓜籽里还可以提炼出胰蛋白酶抑制剂是抑制癌细胞分裂所分泌出来的蛋白酶最好的帮手，能阻止恶性肿瘤的生长，主要的是苦瓜有丰富的类奎宁蛋白，这种蛋白可以刺激免疫细胞杀掉癌细胞，所以苦瓜被誉为预防癌症最好的食物。
第二种大蒜，有很多医生都说，每天吃2到3瓣的蒜头可以有效的预防癌症。为什么大蒜会有抗癌作用，国内外的学者都一直在研究着，大蒜里面还有一种大蒜素，可以有效地抑制食管癌和大肠癌的发生。数据表明朝鲜人癌症病发率较低，有人认为他们平时大量地食用大蒜有习惯关系。
很多人都不喜欢苦瓜的苦，可以把切好的瓜片撒上盐腌制一会儿，再炒食，这样就有效减轻苦瓜的涩味，口感更佳，苦瓜是预防癌症的最好的食物，为了身体的健康，建议大家可以多吃哦。很多人不喜欢吃大蒜是因为觉得吃大蒜会口臭，但其实我们可以饭后喝点绿茶可以有效去除蒜味。除了食疗，我们平常要生活规律，生活不规律容易激活癌细胞，所以我们要尽量早点休息，少熬夜；我们要保持每天的心情愉快，心情起伏不要太大，不要大悲大喜；我们要尽量多运动，运动能够促进我们的血液循环。这样子才能更好预防癌症哦。
