山楂食品是我们生活中很常见的休闲小吃，提起山楂的功效，多半人会立马想到助消化。其实，山楂不仅能够帮助消化，还有很多不为人熟知的作用。
△山楂果树
1.防癌、抗癌。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，实验研究表明，山楂提取液能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。山楂中含有叫牡荆素，具有抗癌的作用。
△盆栽小山楂树
2.降血脂、降血压。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
3.治疗痛经、月经不调。中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
△山楂树盆景
研究人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。食用山楂不仅能美容，还能抗衰老。
△盆栽山楂
山楂不仅是药用食用、养生保健的利器，还是观赏植物的绝佳材料，山楂适应性强，存活率高，即耐寒又耐高温，在-36～43℃之间均能生长，许多人将山楂树种植在庭院、阳台上，既能观赏，又能收获果实，一举多得。
