这几个饮食习惯，会导致胃癌的发生，你还在做吗？胃癌在我国发病率很高，死亡率占恶性肿瘤的第一位，全国平均胃癌死亡率高达20/10万。世界范围内，我国每年新发胃癌病例占世界的40%，死亡率更是比欧美国家高出4倍不止。专家表示：已有充分的科学研究表明，不良的饮食习惯是导致胃癌高发的重要因素。
吃得太烫导致食道癌发生——喜欢吃烫的食物与食道癌的发生有重要的关系。在进食时食物的温度在50-60℃时，食道的黏膜就很容易被烫伤。这样反复的烫伤会造成食管发生浅表溃疡，长此以往，就会引起黏膜质的变化，以致癌变。
吃得太咸——盐虽然不会直接致癌，但会损伤胃粘膜，导致胃部出现水肿、溃疡、糜烂等情况，增加患癌风险。对于健康成人来说，一天食用盐的标准不应超过6克，尽量少吃咸鱼、等高盐腌制食物。
泡面方便类食品——方便类食物中最常见、受人喜爱的就是方便面，它属于高脂、高盐、低营养的食物，只提供热量，几乎没有营养。长期食用，还会因摄入太多的盐分而增加肾脏负荷，引起血压升高。再者，方便类食物一般都加入许多的防腐剂，这对肝脏都有潜在危害，还有可能使因机体中某种营养素缺乏而患病。
吃得过快——吃东西饥不择食似乎成为这个年代上班族的一个通病，工作和日子的压力让上班族处于一个高度严重的状况中，吃饭如同只是为了简单的身体需求，所以，吃饭速度十分快。实际上这样对身体健康十分不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损害消化道黏膜，发生缓慢炎症；别的，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道发生较强的机械影响，久之会引起消化道损害乃至癌变。
