蒜茸蚝油手撕包菜的吃法,今天美食网又要为您带来几道家常菜了，下面就让小编带大家来看看蒜茸蚝油手撕包菜的做法吧。
1蒜茸蚝油手撕包菜
1.包菜洗干净后用手撕碎、葱切碎、蒜切碎。
2.蒜爆香油锅下包 加1茶匙料酒爆炒片刻后加入适量的蚝油、盐、鸡精翻炒均匀上色后滴上几滴麻油和撒葱花翻炒几下即可装盘。
2DIY手撕麻辣包菜
1、包菜洗干净后用手撕成比手掌心略小的块，一定要手撕！
2、干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段，大蒜切片；
3、锅中油热后，倒入花椒、干辣椒和蒜片，爆出香味后倒入包菜，略微翻炒几下，加盐和鸡精后翻炒几下即可出锅。
3蒜茸蚝油淋菜心
1.蒜切碎备用，姜切片，菜心摘好洗干净晾干水备用。
2.菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。
3.蒜姜爆香油锅，下菜心爆炒片刻后加入少量的盐继续翻炒片刻后焖5-8分钟即可。
4.装盘、淋蚝油和滴几滴麻油搅拌均匀即可。
4蒜茸蚝油豆角
1.豆角洗干净切段备用，蒜切碎备用。
2.豆角先用水煮软身泡冷水晾干备用。
3.蒜爆香油锅，下豆角爆炒片刻后加1茶匙料酒继续翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精，和1大茶匙蚝油以及2-3大茶匙水翻炒均匀后加锅盖焖3-5分钟后再翻炒几下即可装盘。
小诀窍
这道菜相当家常了，估计每个人都有自己的做法，所以不必刻意按照我的办法~~
