咖喱土豆鸡的吃法,咖喱的味道好好，我用的原味的不辣。孩子也喜欢吃，不错的搭配哦。
1咖喱土豆鸡
1.
鸡肉先用凉水泡过洗干净备用。
2.
土豆削皮切成块，和鸡肉大小差不多就行。切小了容易碎。
3.
锅里烧水焯过鸡肉，去腥味。
4.
另起锅烧热放油，油热了放蒜瓣煸香
5.
再放鸡肉，咖喱一起炒干
6.
这个时候再加入开水，盖上盖子继续烧
7.
大火烧开后中火焖，焖20分钟就能放土豆块了。加点点盐继续焖
8.
土豆熟了就能大火收汁装盘！
2咖喱土豆鸡块
1.
准备所有材料，琵琶腿、土豆、胡萝卜切块，洋葱和青椒也切大块
2.
热油锅，下土豆、胡萝卜和一部分洋葱煸炒，因为土豆不容易熟，鸡腿肉煮时间长了就老了，所以提前把土豆炒炒，放一部分洋葱是为了洋葱味道更重
3. 土豆和胡萝卜炒变色以后放剩余的一部分洋葱和青椒块
4. 加入琵琶腿肉煸炒
5.
肉稍微变色后加水，盖上盖子煮
6.
水开后，放四块咖喱块
7.
不停的搅拌知道咖喱块完全融化，溶化后也要时不时的搅拌，不然容易糊锅，煮五分钟左右，就熟了
3红咖喱土豆鸡腿
1. 准备材料
2.
土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块
3. 鸡腿洗净切成小块
4.
炒锅里放适量的油，油热后放入葱花炒出香味
5. 放入鸡腿翻炒
6. 待变色后倒入一勺料酒
7. 翻炒均匀后放入适量的清水
8.
鸡腿稍炖一会，放入土豆、胡萝卜
9. 放入清水没过食材
10.
炖20分钟左右，放入红咖喱
11.
翻炒均匀，即可起锅
4咖喱土豆鸡丁
1. 土豆胡萝卜去皮切成丁
2. 然后鸡胸肉切成丁
3. 锅里倒入油倒入鸡丁炒匀
4. 炒至鸡丁变白
5. 然后加入切好胡萝卜及土豆炒匀
6. 炒匀后加入咖喱粉翻炒
7.
不停的翻炒，炒至土豆鸡丁上煮沾上咖喱
8. 然后加入水大火煮开
9.
加入盐，然后炖25分钟
10.
炖至差不多收汁，土 豆烂
11. 出锅前加点鸡精炒匀即可
5咖喱土豆鸡块
1. 主辅料： 土豆、鸡腿、咖喱块
2. 把洗净的鸡腿剁块
3. 土豆去皮洗净切块
4.
鸡块冷水入锅，烧开后小火焯水2分钟
5. 捞出冲洗干净备用
6.
热油，放入葱姜炒香
7.
放入鸡块，煸炒出香味
8. 放入土豆块炒匀
9. 加入生抽
10. 加入清水烧开
11.
中小火炖制15分钟左右，至土豆和鸡块熟透
12.
加入咖喱块，加盐调味
13.
烧制到咖喱块溶化，旺火收汁即可关火
14.
出锅装盘，即可上桌食用
