辣椒炒鸡蛋怎么做最好吃

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原料。

尖椒洗净，去籽。

切丝。

炒锅倒油，放入蛋液炒成絮状后盛出。

用余下的油炒香葱，蒜。

放入尖椒丝，盐，生抽，煸炒。

炒至尖椒软塌。

放入鸡蛋，少许白糖翻炒。

翻炒均匀即可出锅。

色彩丰富，好吃又好看的下饭菜。