杏鲍菇黑木耳肉丝的做法

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杏鲍菇、黑木耳切细条

肉丝用料酒、盐、生抽腌一下，葱姜蒜切末，准备水淀粉

起油锅煸炒肉丝变色后盛出

再煸香姜蒜

放入杏鲍菇、黑木耳煸炒，稍放点开水，放点生抽、老抽

放盐

等杏鲍菇发软后放入炒好的肉丝

放入水淀粉勾芡

最后撒上葱花