木瓜红枣炖雪蛤的吃法

美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!木瓜红枣炖雪蛤也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

1雪蛤用清水泡一夜，清洗干净，红枣也洗干净。2小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。3捞出雪蛤，重新换清水，再把雪蛤放入小锅内，炖20多分钟。4炖雪蛤的时候，可以处理木瓜，木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。

5去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。6捞出雪蛤，放入木瓜内。7再把冰糖和红枣放入。8隔水炖20多分钟即可。