怎么做土豆炖腐竹好吃

美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!土豆炖腐竹也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!

1：土豆去皮切成长条。

2：腐竹泡发切成寸段。

3：锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。

4：加入腐竹翻炒。

5：加入土豆条翻炒。

6：加入水、酱油、盐大火煮开。

7：煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。