吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，推荐猴头菇煲汤这道精品你吃过吗？有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1猴头菇用清水浸泡湿润，大约浸泡2小时。2准备汤料：红豆、扁豆、云苓、土茯苓，清水浸泡备用。3准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。4鹧鸪和猪展肉飞水处理。
5冷水加入汤料、姜片、蜜枣，大火烧开水。6水烧开后加入肉类，转为慢火。7盖锅，慢火煲90分钟左右。熄火前加入食盐调味即可。
烹饪技巧：祛湿汤汤料主要有云苓，土茯苓，赤小豆，扁豆，木棉花，适合雨季的南方人饮用。老火汤煲汤时间一般不要超过2小时，否则嘌呤积聚。
