现在大连各大五星级酒店都在自降身段,搞各种活动、请探店达人,力图迎接更多的消费者走进高大上的酒店里。当然也从侧面说明现在五星级酒店内卷严重,竞争激烈。
说完五星级酒店,我突然发现个问题,同样定位高端餐饮店,你看人家万宝海鲜舫什么时候搞过团购,请探店达人宣传过,这真是强者恒强,万宝的地位在大连似乎没有谁可以撼动啊。
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大连黄河路有一家老牌某铭大酒店餐饮。
近期为了吸引人气有团购单人双人餐。
酒店卫生装修环境还可,用餐在二楼大厅。
当询问服务员是否可坐在窗户旁大桌用餐时。回答说,不可以。边指着没有椅子的桌子说就坐这小桌。
丝毫没有给拿椅子的意思。。。
单人餐咖喱鸡肉饭套餐比较实惠,是一份大盘的咖喱鸡肉配土豆等,从刀功上看出厨师很认真做的一道菜。套餐有米饭配饮品一杯。
餐厅小桌还兼有来抽烟打牌桌功能。
细节决定成败,服务的环节没做到位,再好出品也影响总体形象[酷拽][酷拽]。
@大V自媒体 @今日头条 @微头条
800元霸王餐怎么吃得下?大连某高级酒店刚刚发生的新鲜事,我们都来感受一下整个过程吧
一行人在某团购买了800元的优惠券。7月21日结账时,收银员操作出了问题,可能是当时网络信号不好吧,最后优惠券没有兑换成功。7月26日出纳收款对账的时候,发现短款800元。非常好查找问题出在哪里,当时顾客消费800多,多出来的零头,是微信付款,都有消费记录。
这家饭店人均消费300元左右,我们普通消费者是不会去的,好多菜没见过,没听说过,更别提吃过了。能来这里消费的顾客,可以说都是不差钱的主儿。开业快二十年了第一次遇到恶意逃单的情况。完全没有这方面的经验。
哪里出问题就找哪里,首先是联系某团。与某团交涉困难重重,费了九牛二虎之力也是无果,态度极差、效率极低。最后,以保护消费者权益为由,拒绝提供一切有效帮助,让酒店报警处理。如果警察要求配合调查,它们才能提供消费者联系方式,这是不嫌事小啊!唯一的收获是,顾客是当晚结账后就退券了,注意不是消券,恶意逃单确认无疑,也排除了其他环节和人员有问题。还知道,某团已经成功联系上顾客本人,但是顾客得知是核实消费情况后,没有任何解释,就直接挂断了电话,随后再也不接某团的客服电话。某团拒绝使用客服电话之外的其它电话,也不会使用私人电话,只答应可以发短信提醒顾客主动联系酒店!一言以蔽之,某团已经尽力了,但是爱莫能助!
没有办法,收银员真去派出所报案了,公司层面是不可能处理这样的问题的。因为证据充分,收银员还挺自信。结果,失望而归。证据也的确得到了警察的认可,但是据说不足2000元,不予立案!!!报警录个口供总可以吧?!警察态度倒是非常好,最后答应帮忙联系顾客,他们也只能是进行劝说!!!顾客如果不配合,他们也是爱莫能助!
似乎无路可走了!因为酒店财务制度健全,逃单肯定是有人赔偿,如果是责任问题,更多人还可能面临处罚。总之,别说800了,就是八千、八万,酒店也不会有任何实际的损失。所以酒店,尤其是大酒店,正常是不会因为这样的问题直接与顾客冲突的!最后气疯的,很可能是收银员。
事件进展到现在,逃单成功率99%。还有1%追回的可能,正规解决办法还不止一个,一个是打某团注册地12315投诉,法律边缘的事情行政手段介入最有效,要求某团提供顾客联系方式,还有一个是大酒店都有法律顾问和法务部门,警察管不了的事,还有法院管。但是这两项加一起,成功率只有1%。原因就不多说了,采用任何一种办法都需要综合衡量利弊得失。你懂的!
复盘整个过程,开业近二十年的高级酒店竟然也能遇到吃霸王餐的情况。疫情真得改变了很多人和事,一次次的活久见早已是司空见惯了。但是无论从哪个角度看,这都不是什么好事!只剩唏嘘!
7月21日的事情,第二天就是大暑。天气热了,头脑可不能跟着一起热啊,冲动是魔鬼,别轻易逃单,就当可怜可怜收银员吧!
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#大连头条#
#大连头条# 中秋前一天,中山区封控区月饼、果蔬价格。月饼是酒店卖的,拆去包装。果蔬微信团购群的。您看这个价格怎么样?[呲牙]
月饼太合适,豪华酒店的。5元一块,原价30多(含包装)。
香蕉:7.5 黄桃:10 葡萄:9 圆葱:2.5
#大连头条# #大连年夜饭# 大连一家做大连菜比较知名饭店的年夜饭菜谱,你们说值不值?
8人份2个凉菜,8个热菜,头盘 老大连全家福。原价1222,外卖988。
10人份:4个凉菜,10个热菜,头盘鲍汁花菇扣鲍鱼,原价1668,外卖价1588。
10人份高定版:4个凉菜,12个热菜,头盘姜葱焗南海花龙,原价3980,外卖价3588。
头盘的菜应该算硬菜吧!感觉比五星酒店的实惠不少。
外带的类似团购相对都比单点有折扣,感觉能划算一些,缺点就是有些菜不想点,如果为了省钱只能将就。年夜饭最大的好处是省了自己动手的麻烦。
过年鞭炮不让放了,年夜饭也不用自己动手了,我家还保留一个节目包饺子,感觉只有自己包的饺子才是财宝,吃的越多来年赚的越多。咱大连人过年还是讲究一家人聚在一起包饺子,唠家常,看春晚。
我在定餐的时候我发现饭店的电话声没停过,很多是咨询年夜饭的,还有很多是下单的,估计今年她家年夜饭的销量挺好的。
你们的年夜饭是怎么安排的?我感觉她家的年夜饭价格还算公道,当然跟自己做没法比,你们觉得呢?
大连封控第八天,小区的各种购物群堪比大型超巿
疫情期间加了各种团购群,从蔬菜