做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!奶油南瓜浓汤——微波食谱是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1奶油南瓜汤
材料
材料南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒
做法
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON),又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
2奶油南瓜羹
以前在天津很喜欢吃韩国烧烤,环境幽雅、清淡少油,更重要的是餐前送的一桌子的小菜,哪怕你只点一份石锅拌饭呢。
原来住处的楼下就有这样一家馆子,地处安静,不会人满为患,店内有两种座位,一种是盘腿坐在地板上的,一种是普通的桌椅,我每次去都喜欢坐在地板上,感觉像吃饱喝足了就可以躺下来睡一觉似的。它家的小菜也是我吃过的最丰盛的,辣白菜、腌小鱼、泡菜饼、打糕……竟有十几种,还有一种颇具特色的南瓜羹,香甜可口,餐前来上一碗,热量很低,却可以让人无形中少吃进去一些大鱼大肉。
离开了天津就再也没吃过韩国烧烤了,却时常怀念起南瓜羹的味道,本以为做法很繁琐,自己试过了才知道,竟然是如此简单。早上起床,用不了10分钟,一碗热腾腾的南瓜羹就可以捧在手里。喝下去,又美味又饱腹,一上午都觉得精力充沛,热量呢,只不过才相当于一个馒头!
推荐理由:做法简单,营养丰富且热量低。整个过程不过10分钟,就能轻松品尝饭店的美味;南瓜富含膳食纤维,搭配动物性奶油,营养丰富,却不用担心发胖。
材料
南瓜半个,雀巢淡奶油50克,白砂糖20克
做法
1、南瓜去皮去瓤,切成小块,放入微波炉专用器皿中叮熟,或者用蒸锅蒸熟;
2、将南瓜放入搅拌机,加入淡奶油和白砂糖,打成细泥的南瓜泥即可,可以根据情况加入适量的白开水;
小诀窍:
1、没有淡奶油可以用牛奶代替部分或全部,但我觉得那样的味道比较寡淡,不够醇厚;
2、糖的量可以根据个人的喜好增减,南瓜本身就有甜味了,不用放太多糖;
3、打好的南瓜泥可以放入冰箱冷藏或温热食用,都很美味;
3奶油南瓜浓汤
材料
洋葱100公克,南瓜300公克,马铃薯200公克,奶油1大匙,月桂叶1片,鸡高汤5杯,鲜奶油2大匙,盐适量,胡椒粉适量
做法
1.)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
2.)将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
3.)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后,放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀,并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状,再放回火上继续熬煮,加入适量的调味料调味。煮开后熄火,加入鲜奶油拌匀即可。
4奶油南瓜浓汤
偶买滴这个南瓜比较老,灰常滴甜,挖嘎嘎~~~~~~~~如果同志们不幸买到的南瓜不够甜,可以在进料理机时适当加少许糖一起打
今天的PP自我感觉还是有点良好滴,激动ING~~~~
材料
南瓜350g,牛奶160g,淡奶油15g
做法
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.微波高火5分钟
4.加入160G牛奶
5.15G淡奶油搅拌均匀
6.入料理机用中速打成细腻的南瓜泥
小诀窍:
可以放入冰箱冷藏一会再拿出来吃,味道超棒,不喜欢南瓜味的同志可以适当多加一点牛奶或者淡奶油.南瓜是很有益身体健康的食物哦!
5香草奶油南瓜汤
这是做排骨的南瓜,不想浪费了就做了这个菜,南瓜吸入了肋排的香味,所以特别美味哦。我撒了少许自家种的欧芹,比起平时干的欧芹味道浓烈多了。还带有少许辣辣的味道。比起中国的香菜味道很不一样啊,虽然样子好像呢!有肉有汤,再来个菜,就是不错的一顿了!
材料
日本小南瓜,淡奶油一盒250毫升,盐,鸡精,新鲜欧芹适量
做法
1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。
2.最好用筛子过滤一次后放入锅内烧开,加入盐以及鸡精调味即可。
3.撒欧芹即可开吃。