美食世界博大精深，今日美食频道便推荐史上最全的洋葱鸡蛋炒粉条营养菜谱，喜欢的朋友赶紧学起来。
1洋葱鸡蛋杏仁碎三文治
多种食材的自由组合，打破原有的束缚，尽情享用自然赋予我们的美食滋味，丰富的食物纤维、优质的蛋白质，多重的滋味跟口味选择……一份层层叠叠的三文治，可以带给你曼妙繁复的快乐，更能为一天带来满满的活力与好心境。
洋葱鸡蛋杏仁碎三文治
原料：嘉顿切皮三文治麦面包，洋葱、鸡蛋、大杏仁、酸奶
洋葱鸡蛋杏仁碎三文治的做法
1、 准备原料
2、 三文治面包对切成两块。
3、 取一片面包，放入炒好的洋葱鸡蛋。
4、 盖上另一片面包，涂一勺酸奶，撒上杏仁碎即可。
营养和热量分析：
营养价值：酸奶含有丰富的蛋白质、膳食纤维，以及人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，有助消化及肠胃健康。
嘉顿切皮三文治麦面包含有丰富粗纤维及B族维生素，有助于人体消化吸收；B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振等症状有一定的预防和食疗效果。
热量：1份洋葱鸡蛋杏仁碎三文治的热量约等于315大卡，相当于1个鸡蛋灌饼热量的61%；相当于一碗猪肝粥热量的58%；相当于1碗云吞面热量的50%；相当于4个小烧麦热量的35%；相当于2个春卷热量的34%.
一层清甜，一层香嫩，一层松脆，一层柔滑……不同食材叠加起来的三文治，可以让你吃得很带劲，可以让你吃得很甜蜜，也可以让你吃得很温暖。一种口味的早餐可能带给你一份满足的心情，但叠加起来的三文治早餐能将你的好心情无限放大。只需齿间的一下碰撞，美味的三文治能在你的心田播下一颗快乐的种子，好心情就如灿烂的山花漫山遍野地盛放。营养健康的三文治，给你独一无二的好心情。
美食搭配小提示
茶叶、苹果和洋葱相宜:三者都具有保护心脏的功效，同吃可减少心脏病的发减率
甜杏仁的功效与作用
甜杏仁营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等。甜杏仁是一种营养丰富的食品，20～25颗杏仁(约28克)可提供670～710千焦热量，15克脂肪(其中13克是有益于健康的脂肪)及6克蛋白质.
2洋葱番茄炒鸡蛋
材料
1.洋葱.番茄.鸡蛋各一个.调料---蚝油一茶勺.盐少许
做法
1.洋葱切成丝.番茄切成片.鸡蛋煎好备用。
2.锅中油五成热放入洋葱番茄翻炒至软，加入蚝油炒匀再放入煎好的鸡蛋，放少许盐炒匀出锅。
3菠菜鸡蛋炒粉丝
材料
本来在这个特别的日子应该上一道比较隆重的菜，不过懒得再做了。这道菜是以前做的，有一段时间特别想吃这个菜，极简单但却很美味的家常菜。
做法
1、菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用；
2、鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用；
3、锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀；
4、放入泡软的粉丝翻炒均匀；
5、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。
提示：
1、粉丝提前泡软即可，翻炒时更容易入味，不必用沸水焯烫；
2、炒粉丝的时间不宜过长；
3、菠菜炒之前用开水焯烫一两分钟可以去除草酸。
4洋葱鸡蛋火腿煎饼
材料
洋葱0.5个，火腿肠0.5根，鸡蛋1个，面粉0..1斤，泡打粉适量，盐适量
做法
1.洋葱撒去外皮，洗净，再横面切丝，火腿肠切片。
2.面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。
3.饼铛里淋入少许的油，用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼，微黄时翻面再煎，待两面都呈黄色即成。
小诀窍:
加入的苏打粉（Baking Soda，也叫小苏打、碱面？）不要太多，否则碱味太重，用筷子头沾一点即可；
苏打粉遇油脂受热产生化学作用，会而使煎炸的食品膨松酥脆，如果没有不加也可以；
可以根据自己的喜好，在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等；
喜欢更香脆的口感，可以适当的调整煎制的时间； 有厚度的饼吃起来更有味道。
嗜辣的筒子，甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱，味道自然更胜一筹
5洋葱鸡丝炒日本豆腐
日本豆腐俺家小ｍｍ喜欢，几乎每次逛超市都买，而且我不做给她吃就自己做，用茄酱拌着煎好的豆腐吃，俺贴过给大家看，可总不能都是一个味道吧。所以，今儿要求我用其他方法做给她吃。
材料
日式豆腐，洋葱，鸡肉，盐，生粉，生抽，鸡精
做法
1.将豆腐切片。
2.洋葱切丝，熟的鸡胸肉撕成丝。
3.用生粉拌上豆腐片，煎至两面金黄待用。
4.爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟，调好味，加入煎好的豆腐，拌几下就好了。
5.行了，味道还过得去，反正她消灭掉了，呵呵。
