美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来肉末翠绿豇豆小炒教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
1肉末翠绿豇豆小炒
1. 豇豆切长菱形 斜着切豇豆 ,取一口锅,烧开热水 稍稍汆烫成脆绿色 捞出沥干。肉末里面加葱段 姜蒜片料酒少许花椒油酱油淀粉盐 腌制二十分钟
2. 葱斜切长段 蒜切末豆瓣酱一勺准备 腌好的肉把蒜片姜片取出来 只要肉
3. 锅里油烧热,放入干红辣椒一两个 蒜末 炒香后放入肉末 翻炒成白色时放入豇豆
4. 一勺豆瓣酱
5. 翻炒上色,最后起锅时加少许盐 因为豆瓣有咸味,腌肉时加了酱油,所以最后一点油就OK。
6. 香香的,翠绿翠绿很有食欲。还可以加胡萝卜末