小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天栗子焖鸡教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1栗子焖鸡
1. 栗子去壳,放入水中焯水两分钟(这一个步骤轻松的能够去掉栗子的皮,手一撕皮就下来了)
2. 去皮的栗子,每个用刀切成三到四小块的模样,再例外入锅中火煮三-四分钟,中间可以加盐入味。因为栗子肉比较结实,不易入味。
3. 在之前煮栗子的时候,外面切好姜片,拍碎葱头,加盐,少量糖,料酒腌制鸡肉十五分钟。
4. 锅里热油,放入蒜末,炒香,加入鸡块,翻炒至出香味
5. 直到水干,鸡块变黄色,加入一大碗水,末过鸡块就好,倒入栗子,一起中火焖五分钟水差不多收汁即可装碟,撒葱花!