美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!番茄香肠鸡蛋面教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1番茄香肠鸡蛋面
1.自制鸡蛋面条，番茄洗净切块、香肠用温水洗净，剥皮切片，青菜洗净。
2.锅热油，放入香肠后，快速煸炒一会儿。
3.接着放入番茄，继续煸炒，让番茄汁煸出来。
4.再放入水和盐，大火烧开。
5.等番茄汤汁浓后，放入青菜。
6.继续烧开，见菜熟，放入鸡精，就关火。
7.同时另锅水烧开，放入自制鸡蛋面，烧开后放一碗冷水，直至熟后捞出。
8.将面条捞出放入碗中，盛入已准备好番茄香肠汤料与面条中，一碗面即可上桌。
小贴士：1.自家做面条，面团尽量揉硬一点，面团要醒。2.在精制粉中加入鸡蛋，也可放一点盐，面条吃口更有筋道、滑爽。
