我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的蚵仔煎营养菜谱，营养吃出来。
1蚵仔煎
把牡蛎和生菜清洗干净，牡蛎沥干水分，用少许盐和白胡椒粉腌5分钟，生菜撕成大块；鸡蛋打成蛋液，并加入少许花雕酒；纯红薯粉加冷水调成汁
锅中放油，油6成热时，放入牡蛎中小火伴炒至七八成熟
放入调好的纯红薯汁
等到红薯汁渐渐变透明并凝固时，放入少许花雕酒和盐
并倒入鸡蛋液
等鸡蛋液稍微有点凝固
均匀排好生菜
翻面煎熟
