猪油渣菜饭怎么做好吃?今天美食菜谱频道教大家做此美味,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,喜欢的赶紧学起来吧!
1猪油渣菜饭
1.准备材料青菜洗净后切蒂,将其切碎备用,香肠两头切除,再切丁备用
2.将猪油倒入烧热的锅内使其融化
3.倒入切丁的香肠翻炒至香肠略微变白
4.倒入猪油渣煸炒至反香
5.倒入切碎的青菜,均匀翻炒至青菜断生
6.倒入白米饭
7.翻炒均匀后加入盐调味
小贴士:
1 用猪油炒饭是为了能够体香,没有用普通精制油也可以。
2 猪油渣其实就是用猪板油切小块放锅里熬制出来的,外脆里嫩而且还自带有一点油脂,虽然热量高但是会增加米饭的香味。
3 这里的米饭我用的是刚煮好的,口感会更为的软糯,但是如果喜欢吃硬一点的也可以用隔夜米饭。