生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享百叶结烧排骨美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1百叶结烧排骨
1.排骨,百叶结备用。
2.香料备用。
3.排骨焯水后备用。
4.油锅烧热,下入肉块。
5.煎到微黄。
6.加入白糖。
7.炒到金黄色。
8.然后加入料酒和老抽,炒均匀。
9.放入干红椒,生姜, 八角, 香叶,花椒,炒出香味,加入足量的水。
10. 煮30分钟以上后,加入切好的百叶结。
11.再煮上十五分钟左右,排骨软烂,大火收汁加入适量的盐即可。
小贴士:小贴士:1、小排骨一定要先汆水,否则会有肉腥味。 2、百叶结要在肉已经烧了半小时之后才放,放的过早百叶结就烧的太烂了,会很影响口感。