养生健康食谱,美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食,少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品,这些食物可诱发胃及食道不适,为了健康小编今日分享豇豆干炒腊肉,健康营养吃出来。
1豇豆干炒腊肉
1.先把豇豆干洗净,然后用温水浸软,跟腊肉一起,放入蒸锅蒸熟。
2.然后取出腊肉切片,豇豆干切段。
3.辅料改刀处理。
4.热锅凉油,把蒜片爆香。
5.放入香芹,香蒜白,红萝卜,青椒炒制断生。
6.然后放入腊肉与豇豆干翻炒。
7.这时放入少许的盐调味。
8.临出锅前把蒜叶放入锅内。
9.翻炒均匀即可出锅。
小贴士:豇豆干因为是干制品,直接炒不容易进味,所以预先蒸熟至软,这样嚼起来也特别香哦。