美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!香辣凉面教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1香辣凉面
1. 弄些生花生用油炒熟，然后用刀放在切菜板上碾碎。姜切末、大蒜切末、葱切花、青瓜切丝。
2. 水大火烧开，然后放入宽面，放面的时候，三四根放一次，交叉着放，否则会粘在一起。
3. 将煮熟的面条放入冷水盆里，用冷水冲洗干净麦子味，然后沥干水分备用。
4. 用小碗做一碗汁，碗里放入姜末、蒜末、葱白、一半碾碎的花生、自制的辣椒油、（如果没有自制，也可以超市买回的代替）生抽、陈醋、芝麻香油、一起搅拌均匀备用。（调汁味可以试试盐味够不够）
5. 将沥干水分的面条装入碗里，摆放整齐。
6. 面条摆放好，将青瓜丝均匀的撒在面条四周。
7. 将剩余碾碎的花生放在面条的中间。
8. 完成✅（最后放入备在一旁的调料汁，均匀的淋在面条中间）
