蔓越莓面包卷教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!
1蔓越莓面包卷
1.面包机内按顺序放入酵母、牛奶、面粉、鸡蛋液、糖粉、盐，揉面30分钟 2. 30分钟后加入黄油继续揉面30分钟，完成后第一次发酵1小时，都是由面包机完成。 3. 检查发酵情况后拿出面团排气，杆成长方形不需要太薄
涂上少许融化的黄油，撒上一些白砂糖，铺上一层伏特加酒浸过的蔓越莓干，然后卷起面团成圆柱形，按紧收口处，把圆柱形切成若干等分。
切面朝上排入磨具内，磨具内壁要事先刷一层黄油防沾，烤箱发酵功能放入一杯热水二次发酵大约40分钟。
