美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!米饭土司——东菱果馅面包机DL-T12小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1米饭土司——东菱果馅面包机DL-T12
1. 将牛奶和鲜奶油加入米饭中
2. 将结块的米饭用勺子弄散
3. 将米饭混合物用小锅煮开后关火
4. 泡一会儿,将米饭泡软。因为牛奶容易结皮,最好盖上锅盖。
5. 等米饭混合物冷却至温热后,加入蛋液搅拌均匀,继续泡一会儿。
6. 用料理机将米饭混合物打成浆。
7. 先将米糊加入面包桶,然后加入奶粉、糖、盐,最后加入面粉和酵母,酵母用面粉盖住防止与糖盐直接接触。我用了两个揉面程序,等到第二个揉面程序还有十五分钟的时候,加入软化的黄油。
8. 面团一发至沾面粉按下去不回缩。面团分成两份后滚圆,松弛十分钟,擀成长条。
9. 将面团卷起来。
10. 两端捏起后排入面包桶。
11. 我不喜欢土司上色太深,所以选择了中等上色30分钟。
12. 撕面图,有种晶莹透亮的感觉。
13. 切面图,组织不错。