美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的芝麻香葱虾仁生煎包营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1芝麻香葱虾仁生煎包
把虾仁肉馅儿所有的材料混合拌匀,冷藏待用
把面粉和好,揉到光滑,放进发酵箱发酵25-30分钟;发好后排气,分成四份,每份搓成长条,用刮板切成15g左右的小面团
把小面团擀薄,包上一勺事先准备好的馅儿
把边缘轻轻捏在一起收口,包子内部留点儿空间,表皮尽量的薄
不粘锅倒一层油,大约2mm厚,把捏好的包子收口面下排进不粘锅里。
全部排好后,表面刷一层油,撒上芝麻,盖上盖子醒10分钟。