小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!豆浆机版韩式南瓜粥是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
1豪华版韩式拌杂菜
材料
牛肉，粉丝，菠菜，胡萝卜，洋葱，青椒，香菇，橄榄油，黄豆酱油，糖，麻油，芝麻，
做法
今天做了韩式拌杂菜，做的是豪华版的 ，因为我加了牛肉，呵呵。这个可是我从一个韩国人家里偷师学来的，他们管粉丝叫korean noodle，说的时候还一脸自豪的样子 [汗] ，话说这个做起来有点花时间，但是呢，做好了可以慢慢吃。原料是菠菜，胡萝卜，洋葱，青椒，香菇，牛肉，把能切丝的切细丝，然后呢，把传说中的korean noodle煮好，用冷水冲凉，沥干以后拌一点橄榄油备用。然后就是分别炒各种蔬菜和牛肉了，牛肉丝的做法我以前说过了，这里炒的时候不需要加很多的淀粉了，在炒各种蔬菜的时候，稍稍加一点点的盐就好。这个菜的味道还是偏甜，偏淡。把所有的丝都炒好了以后，稍稍凉一会，然后把它们和粉丝一起拌好，这个时候最好用手，韩国人相信这样才能最大程度的让它们混合的比较均匀。我呢，还是戴了手套了的。然后呢，加酱油，我喜欢用万字的黄豆酱油，加糖，我加了2勺半，加麻油，加芝麻，讲究的韩国人是要自己炒芝麻的，我一下子懒病发作就加了现成的熟芝麻。然后拌均就好了。
2南瓜粥
材料
材料：白米1杯，南瓜600克
调味料：水10杯，盐1茶匙
做法
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。
熬粥笔记
1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些．免得没有汤汁。
2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。
食疗效益
益于糖尿病、慢性支气管炎、哮喘患者
3小米南瓜粥
材料
原料：小米1000g，南瓜300
做法
做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
4燕麦南瓜粥
材料
燕麦片适量，南瓜适量
做法
南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可．
5不用豆浆机也可以做豆
我一直都觉得豆浆比牛奶更具平民气质。虽然今天牛奶已经是一种很常见的大众化食品，但是在我小时候牛奶却是不可多得的“奢侈品”，而豆浆则不同，小学时每逢假期，我都会去乡下叔叔家暂住，每天早上都是在浓香的豆浆味中醒来——那是叔叔婶婶在磨豆浆喂缺奶的猪崽，可见即使是在那样物质相对匮乏的年代，在乡下，人们也并不青睐豆浆，充其量也只当是猪食而已。 然而，不管是当年的少人问津还是今天的倍受推崇，豆浆依然是那样的谦谦君子般温润，平易近人。没有太华丽的包装和外表，无论是自家制作还是街边早点摊还是菜市场，不需要太复杂的工艺.最近，家里的豆浆机不知什么原因，告知罢工，对于我这个豆浆狂热者来说真是难以忍受。在豆浆机没修好之前，我忽然想到之前用搅拌机来打过米浆，于是我也试试用搅拌机来做豆浆，其实也很好。家里没有豆浆机的MM也可以趁着周末用这个方法给自己做杯美容豆浆^_^
睡完懒觉，就做杯豆浆吧。
材料
黑豆，黄豆，冰糖
做法
1.黑豆和黄豆洗干净，泡8个小时左右，把泡豆子的水倒掉
2.把豆子倒进搅拌机，加上水，豆和水的比例约为1：5左右，因为我家的搅拌机容量有限，打出豆浆后我还加了些水，因为在煮豆浆过程中水分还会蒸发，太浓的豆浆容易糊锅。高速打成豆浆
3.过滤，去掉豆渣
4.把豆浆倒到锅里，中火烧开，转最小火煮30分钟，在煮的过程中要经常拿勺子搅拌，防止糊锅。在煮了25分钟的时候把冰糖加入，慢慢煮至融化
小诀窍:
豆浆一定要煮熟才能喝，否则会腹泻
