做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!三八节美食美容猪爪黄豆汤是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1咖喱牛肉
作为一个妈妈，对孩子们的成长过程，膳食方面永远都不可以掉以轻心，因为学龄前儿童发育快，需要铁较多，所以食物铁补充是最直接做好的，膳食中的良好的来源为动物肝脏、动物全血、畜禽柔内和鱼类，今天就做咖喱牛肉给我家欢喜宝贝们。
咖喱牛肉
材料：黄牛肉500g，姜丝适量，好侍百梦多咖喱（微辣）1盒（100g），香葱适量，油适量，水适量，生粉适量，盐适量。
咖喱牛肉的做法
1.牛肉切好，放点盐，一点油，生粉腌制，备用；
2.在锅里倒入适量的油，放入好侍百梦多咖喱（辣），炒散，加入适量水，煮融化；
3.放入牛肉，放入姜丝，炒散；
4.牛肉熟了，撒上香葱，立马过火；
5.上碟即可食用。咖喱汁拌饭非常美味！
2鱼香肉丝
最近瞎折腾买了块布做了块围裙，结果做完又不想戴，给送人了。为什么要做围裙？只因为买了个缝纫机，烧的做了个围裙，做了一个再也没下回，做围裙真烦人，不如玩电脑。还有剩下的布直接做了菜的背景图，也许某日我还能做出个啥来，以后想再做个抱枕来着给老公抱，希望我做的成功吧。。。。。。。。
鱼香肉丝
主料：猪腰枚肉（和里脊肉差不多）
配料：木耳、胡萝卜、冬笋、葱、蒜、姜
调料：剁椒、蚝油、淀粉、糖、盐、醋、料酒
鱼香肉丝的做法
1、准备好原料。
2、猪肉、木耳、胡萝卜、冬笋各切成丝。
3、葱、姜、蒜切成末。
4、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉抓匀。碗中加入醋、糖、盐、蚝油、水拌匀。
5、木耳和胡萝卜各用热水绰下备用。
6、热锅下油，放肉丝拨散。
7、拨到一边，加入葱、姜、蒜、剁椒炸香。
8、加入胡萝卜、木耳、冬笋炒。
9、炒好后加入碗汁拌匀出锅。
10、装盘吃吧。
注意：放盐时要注意，肉丝用盐腌过、剁椒里有盐，所以不要炒咸了。
3剁椒金针菇
金针菇是可食用的菌类，菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
挑选时首先要挑选颜色看上去微黄、均匀、无杂色的金针菇，如果颜色太黄，有可能是已经长老了。另外，长约15厘米左右，菌盖未开的金针菇比较鲜嫩。有些金针菇可能用硫黄熏过，在购买时闻一闻，如果有闻到刺鼻的味道就不要购买。
剁椒金针菇
原料：金针菇、剁椒、香葱
剁椒金针菇的做法
1.金针菇清洗时应先用刀切去根部，然后放清水里冲洗，洗净后放入一个大的碟子里，铺上一层剁椒，锅里烧水，水开后把金针菇上锅蒸三分钟左右，取出，撒上葱花完成。
2.金针菇蒸的时候不要过长，否则口感不好。
新鲜的金针菇含有秋水仙碱，多吃易中毒，在烹饪处理的时候可将金针菇放热水中焯一下水即可破坏此成分。
4润肠美食：腊肠炒荷兰豆
食材：
腊肠(1根),荷兰豆(1斤)
辅料：
大蒜头(2个),植物油(少许),料酒(少许),盐(少许),白糖(少许),太太乐蘑菇精(适量)
小贴士：
在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
做法：
1.荷兰豆洗净去筋用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用，焯水后过凉水保持脆感;
2.腊肠一小根冲洗一下，放入碗中加少许料酒用大火蒸熟后切片;
3.大蒜头2个洗净后切片;
4.锅烧热放油，煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆，然后放少许白糖炒同炒，因为原料都已经熟了的，所以再加适量的盐和蘑菇精调味后就可以出锅了。
5猪脚黄豆汤
材料
主料：猪脚1000公克，黄豆250公克
做法
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水洗干净。
(3)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
