美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!海带豆腐蛤蜊汤也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1海带豆腐汤
菜系及功效：家常菜谱
海带豆腐汤原料：豆腐3块(约150克)，水发海带100克，酱油8克，精盐3克，味精2克，香油5克，花生油、葱花、水淀粉各适量。
海带豆腐汤的做法：
1．将豆腐切成小方丁，海带切成丝待用。
2．将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
海带豆腐汤特点：汤浓味鲜，操作简便。
美食搭配小提示
豆腐和蜂蜜相克:同食耳聋
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品.
2海带豆腐汤
材料
用料海带100克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、盐各适量。
做法
1、海带用温水泡发，洗净切片。
2、豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁。
3、葱花、姜末入热油锅内煸香，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。
功效
降压减肥，益气乌发。
3海带豆腐汤
给经常吸烟的他
材料
北豆腐250g，海带结50g，老姜2片，大葱2片，香菜碎5g，盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）
做法
海带结清洗干净。北豆腐切成2cm见方的块。
大火烧热炒锅中的油至六成热，放入切好的北豆腐块，略煎成金黄色，然后加入凉开水，海带结、老姜片和大葱片，大火煮开，转小火再煮30分钟。调入盐和香菜碎，搅拌均匀即可。
小诀窍:
营养提示：海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能，同时还可帮助身体排出体内毒素。
4海带豆腐猪肉汤
前几天一朋友送了好几包吃的给我，上次做了海带茎肉丸汤！很喜欢！今天这可是我见得新鲜玩意儿呢．先简单做来试试！以前从来没吃过！也没见过，我在网上也没搜索到！不知道大家吃过没哈？主要是为了琢磨这个海带豆腐！这个海带豆腐吃在嘴里有点韧劲．．．我不知道怎么形容它？这味道我和俺家那位都还算喜欢，说是吃了健康！素食嘛应该都不错吧！还有一包在琢磨怎么折腾它呢？
材料
五花肉，海带豆腐，姜片，料酒，盐
做法
1.五花肉洗净切块，海带豆腐切方块
2.锅里放适量水，加入五花肉，姜片，少许料酒
3.锅里煮沸后转小火煲10分钟，加入海带豆腐再煲10分钟，放盐调味即可
5海带豆腐汤
一个炉灶做汤，一个炉灶炒饭，或是用电磁炉、微波炉or紫砂锅做汤，不到20分钟，一顿暖肚暖心的晚饭就轻松搞定。香喷喷的青菜蛋炒饭和热乎乎的海带豆腐汤，有荤有素，营养美味，和俺一样的单身朋友都可以做来试试。
俺常常奢望着等俺下班回家时有一碗热汤、一碗热面，美美的吃上一顿，那是多么幸福的事情啊~！或许有人和我一样期待这样的“小幸福”，等到那时，俺愿意为那个人煮一碗热汤，亦或是一碗热面~
材料
豆腐，海带，葱花，八角，盐，韩式大酱
做法
1.豆腐切成小方块，海带预先蒸软，切成小块；
2.锅内放油，稍热，放入豆腐块，稍煎一下，放入葱花、八角一颗，爆香，倒入热水，没过豆腐，放入海带，加入少许盐和韩式大酱，煮10-15分钟，即可。
