美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来香甜玉米烙教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
1奶香玉米烙
夏天是个吃玉米的季节，大量的新鲜玉米上市，吃法也繁多，除了最简单的煮玉米以外，还可以煮玉米汁、烤玉米、炒玉米粒、玉米羹等。
【玉米烙】也是比较常见的吃法，尤其在酒店一般都被冠以女士菜之名，一般桌上有女性的十有八九会点这道菜，酒店一般多用罐头玉米粒来做，营养方面肯定是不及新鲜玉米，所以在这个玉米丰收的季节，一定要试试这道人气小吃。
个人觉得最好选用嫩一些的玉米来做，而且炸的时间也不要太长，我是比较喜欢软一些的口感，玉米的香味也会更浓一些。
如果想奶香味更浓一些，可以在炸好的玉米烙上浇一些炼乳。
奶香玉米烙
原料：熟玉米2根，玉米淀粉约5大勺、牛奶适量、白糖适量
奶香玉米烙的做法
1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中，加入约3勺牛奶拌匀。
2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀。
3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉。
4.平底锅烧热，倒入少许油烧至4成热，倒入玉米粒铺平用小火煎。
5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊。
6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散开，继续用小火煎至淀粉变成透明状。
7.然后倒入漫过玉米的植物油，开大火待油温升高后，炸约4-5分钟，至表面变脆关火。
8.盛出来装盘，切成小块，表面撒白糖即可。
美食搭配小提示
玉米与碱相宜:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.
2香甜玉米蛋炒饭
在懒洋洋的凉凉雨天里，
简单的来道热热的炒饭~~
材料
甜玉米 2条（取粒粒大约1碗）
豆角粒 2条
青葱粒 2根
指天椒粒 4条
冷饭打散粒粒 4碗
猪肉碎 200g
鸡蛋汁 2粒
蒜茸 5瓣
盐 1茶匙
做法
热油爆香蒜蓉盐，下入猪肉碎煸5分熟。
加入粒粒豆角炒一炒不过5分钟。
放入甜玉米和青葱粒一起翻炒后，倒进冷饭翻炒炒。
间中陆续淋入蛋汁猛炒不停以免粘镬底，跟着淋下适量酱清。
还得不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般。即可熄火。
分别装入盘中美美上桌。
博客：
3香甜玉米饼
香甜的玉米饼味道很不错的细腻好口感 欢迎收藏
材料
西玉米面，提昂少量鸡蛋3个，泡打粉，蜂蜜适量
做法
这个要做的话我们要提前来和面，玉米面泡打粉或晕家入凉水搅匀，鸡蛋打散倒入玉面米里一起搅拌，在家入绕梁的糖适量的蜂蜜，这里的量都要自己掌控啊，豁出来的面浆是稍微稠一点的，这样和好喽放一边就好喽如果放得久喽就放入冰箱保鲜柜里等想吃的时候拿出来做就可以，做的事就只要吧锅加热，平底锅活着电饼铛，都可以用勺子吧玉米叫慢慢倒入热锅里就可以成型喽！
4香甜玉米饼
材料
玉米，煎饼粉，糖
做法
1.把玉米粒中加入适量的白糖、水、煎饼粉搅拌均匀。
2.平底锅中刷少许油，一勺制做一个，两面煎成金黄即可！
5香甜玉米饼
材料
新鲜玉米，白糖，面粉，鸡蛋1只
做法
1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；
2.不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；
3.再添加鸡蛋一只，可以增加香味。我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；
5.一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；
6.快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈！
小诀窍:
面粉和鸡蛋可以用奶粉替代。
