土豆的家常做法，鲜嫩多汁不油腻，挑食孩子也爱！
哈喽大家好，俗话说民以食为天，美食是不可辜负的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做简单可口的美食，快来跟我学习一下吧。
今天用土豆和肉馅来做好吃的蒸肉丸，准备一个土豆先把外皮削掉，洗净以后切成片状，切条之后切成小碎丁。在里面加入盐。搅拌均匀腌制10分钟。土豆里面的水分，取一个洋葱去皮以后切成片状，在切成洋葱丁。
再准备一块猪肉剁成肉泥，都装在盆里面。盐、胡椒粉、料酒，一勺黄豆酱，最后淋点香油，土豆丁腌好以后倒在笼布上，把土豆丁倒入肉馅里搅拌均匀，搅匀再加入适量的玉米淀粉。搅拌的过程中感觉太黏的话，可以再加一些淀粉，这个程度就可以了。
准备一根胡萝卜洗净之后切成薄片，把胡萝卜片均匀地摆放在盘底，一个个地摆到胡萝卜片上，水开之后放入盘子，开大火蒸上15分钟，加入两勺生抽，少许白糖，搅拌均匀，加入适量的油，有了以后倒入蒜末炒出香味，再倒入小米椒，最后把料汁倒进去，开大火烧开，煮至汤汁变得黏稠了，即可关火。一道美味的土豆蒸肉丸就做好了。
这道美食这样就做好啦，是不是十分简单易学，赶紧尝试一下吧，每天我都会在这里和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。
