@很拽的鱼88
烧茄子做法，请查收！
茄子，油少了不好吃，油多了又不健康，这个做法少油，健康，好吃。就有一个缺点，费米饭[捂脸]
#这就是爆款# 红烧茄子炒好比肉菜好吃百倍，老师傅一步步教你红烧茄子做法：
①原料：茄子500g 冰糖2块 面粉100g 生抽5g 食盐10g 菜籽油50g 鸡蛋1个。
②做法：茄子去皮切块，不宜太大，洗净备用 面粉加入水加鸡蛋至浓稠，将茄子块放入其中裹上面粉 热锅倒油，放入冰糖，超出糖色。
③将裹上面粉的茄子放入锅中，等面粉凝固后再翻炒 茄子块缩小变软后，加入食盐生抽 大火收汁即可盛出食用。
特点：面粉包裹，茄子软糯，非常下饭等。#实惠三餐# #烹饪小妙招# @头条美食
想告诉全世界...这道菜的做法！！
酱香浓郁的红烧茄子！
色泽艳丽，茄子软烂入味
酱汁浇到米饭上，连吃三碗米饭
好吃又下饭！大人，小孩，老人都爱吃！
可以炫几大碗米饭~
以后上班带饭的时候又可以多一道菜❗❗
-#美食# 做法简单，一个锅搞定
食材：茄子2条、葱蒜末、肉末、豆瓣酱、小米辣、生抽、老抽、盐
