—澳大利亚BeantoBar模式的巧克力制造商。创始人珍得先生的宗旨是有机、公平。所有产品均采用有机原料（经由欧盟有机认证），可可豆与糖均为公平贸易产品。绝不使用白砂糖，执着追求单一原产地高级可可制品及素食主义食品。——《你不懂巧克力》
这家老牌子的有机牛奶竟是噱头？认证机构：给钱就给你通过！#食品安全#
近年来，有机产品以健康、安全、生态为名，不少人都追捧，但是有机产品的价格比无机产品的价格更高，不知道市民们会如何选择呢？
结果不出所料，大部分市民们都选择了有机牛奶，觉得会更加有营养。还有不少市民提到了“香满楼”这个牌子，称已经买了很多年了。
有机食品也可以称之为生态食品，所有的有机产品为了保证其天然有机，在生产、包装、运输过程中有着近乎苛刻的要求。这些食品在原材料的生产过程中开始，就不能受到任何化肥，农药，除草剂，激素等化学物质的污染。在很多市民的眼里，有机食品虽然价格不菲，但是却是安全，健康的保障，但是事情真的是这样吗？为此记者将市面上四种不同的有机牛奶进行了检验。分别是1号（特仑苏）2号（圣牧）3号（金典）4号（香满楼），经过检测这些有机产品的品质到底如何呢？
中国科学院广州化学研究所分析测试中心助理研究员孙家豪表示：“123号是没有问题的，4号由于他的酸度过高，蛋白质含量过低。无论从新鲜度，还有营养成分，都没有达到市场上一般牛奶的标准。也没有达到我们国家食品安全要求，所以牛奶4号是不达标的。”
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酸度高的牛乳，新鲜度低，热稳定性差；反之，酸度低表明新鲜度高，热稳定性也高。送检的4号牛奶既然是有机牛奶，为何牛奶酸度会远超国家标准呢？检测人员说这有机牛奶的主要营养成分蛋白质含量还不如市面上的普通牛奶。
有机牛奶的品质反而不如普通牛奶，就此问题，记者通过该牛奶包装上的认证地址，来到了位于广州市天河区的新塘村了解情况。
记者（暗访）：你好，这里是不是养牛场啊？
仓库工作人员：不是，这里是仓库。
记者（暗访）：牛呢？
仓库工作人员：我不知道啊，这里只是仓库。
记者现场发现，该牧场竟然空空如也，一头牛都没有，既不是牧场也不是加工厂，而是该企业仓库。于是记者咨询了该企业的客服。香满楼客服人员表示：“我不知道我们有机牧场，我们的牧场都在外地。”连客服人员都毫不知情，那这个认证地址又是从何而来的呢？连基本的国标都不达标，还高于市场价出售，这样的有机真的有机吗？有机产品的认证究竟是如何申请下来的？记者以申请牧场有机商家的身份拨打了有机认证机构的客服电话。
某有机认证机构：你给钱我们就得你给通过。
记者：只要是小问题，这头就没什么问题是吧？
某有机认证机构：对对对。当记者提出自己的牧场不符合有机认证国家标准，该工作人员也是轻描淡写的告诉起记者要怎么做。
某有机认证机构：现场他去看，它是抽检的，但是它检测每个基地要抽样，但是他那个检查组还要到现场去审查，审查你可以带他去有草地的地方看嘛。 专家认为，任何食物本身的营养成分，都取决于农作物本身含有的营养素、储存方式以及它的加工方式。所以唯有火眼金睛看清楚，心知肚明辨是非了。
说到贵州，大家可能第一个想到的是“天无三日晴，地无三尺平”。同时，贵州又是一个少数民族群居的省份，多元化多元素并存，孕育出独特而灿烂的文化，麻江县就是一颗璀璨耀眼的明珠。
麻江，贵州黔东南门户，地理位置得天独厚，交通四通八达。境内有凯麻高速、兰海高速、沪昆高速、沪昆铁路，交通网纵横交错，国道省道、县道乡道，融会贯通，基本实现村村通户户通。
平心而论，麻江是一座小城。从东至西，由南到北，两个小时足以走遍县城的每一个角落。古朴、安静、祥和，人们过着不紧不慢的生活，像一片没有被外界打扰的净土，充满了田园气息。
这里民风淳朴、传统习俗斗牛、斗鸡、斗狗、花灯戏等，丰富多彩精彩纷呈；每年“四八节”是所有苗族同胞的盛会，这一天，人们穿上节日的盛装，从四面八方奔涌而来。到处传来抑扬顿挫的歌声，那是年轻男女在诉说情肠，一对对热恋中的情侣，唱出了对美好爱情的追求，也唱出了对美好生活的向往！
麻江物产丰富、美食众多，各种各样的小吃看得人眼花缭乱，馋的你直流口水。贵州人偏爱酸食，早已是远近闻名，有句民谣“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。一道正宗麻江酸汤鱼，承载着多少麻江人满满的回忆。当地盛产的红蒜、锌硒米、麻江酸汤粉、辣子鸡、麻江米，也深受大家的喜爱。
麻江风景秀丽、多姿多彩，这里有巍峨雄壮的雷公山和月亮山；清澈见底的清水江，都柳江和碧波荡漾的舞阳河；古木参天的绕家；飞流直下三千尺的水落潭瀑布；宽阔平整的柏油马路通往远方，层层叠叠的梯田一直伸到云端。
麻江人才辈出、人杰地灵，这里曾出了一位清朝状元夏同龢，由此可见这里浓厚的学习氛围，而这背后体现的是麻江历来注重教育和人才培养，尊师重教的传统美德可见一斑。
麻江县是南方地区最大的蓝莓基地，当地政府审时度势，采取“走出去引进来的”模式，不遗余力地发展特色种植做大做强。通过举办活动加大宣传力度、实行产销结合，让老百姓足不出户，在家门口轻松挣钱，赚的盆满钵满，真正是看得见摸得着的实惠。小小的蓝莓，蕴含大大的能量，乡村振兴的壮举在这片神奇的土地上不断上演。
让我们再次回顾这一个个荣誉：
全国造林绿化百佳县
世界名犬之乡
中国现代民间绘画乡
国家出口食品农产品质量安全区
国家有机产品认证示范创建区
国家农村产业融合发展试点示范区
全国第一批农村生活垃圾分类和资源化利用示范县
近年来，在党委一班人坚强领导和全县人民的共同努力下，麻江取得了长远的进步，各方面建设多点开花：受教育程度明显提高，医疗卫生条件不断完善，文化事业节节高升，居住环境好、幸福指数高，一个充满魅力、蓬勃朝气、宜居宜业的麻江展现在人们面前。
这样的麻江，你爱了吗？
#北京冬奥会倒计时100天主题活动#运动员们对饮食要求特别严格，必须是无农残、无激素、无抗生素的优质食材才能食用。[思考]
普通人的三餐没有专人进行检测，这时候可以选择有权威认证的有机食品，无农残与添加剂，孩子、宝妈、老人吃着都放心。[赞]
青稞酒为何稀缺？原粮都是有机的，用水都是矿泉的
“金樽清酒斗十千”，好酒从古至今都是十分珍贵的，古人为了多喝几杯酒要行酒令、比射术，或者比画蛇快慢。在高原酿造而成的青稞酒更是生来稀缺，在别处也不可复制。青稞酒的稀缺在于它独到的“有机原粮”与纯净的“高山雪融水”，这两个珍稀物的结合使青稞酒成为极品佳酿，也使青稞酒弥足珍稀。
一方水土养一方人，一方水土酿一方酒。不同地域的环境、地理、人文、水资源酿出的酒各不相同，独具匠心。不同的原粮酿出的酒品质亦大不同。
粮是酒之肉。中国的白酒基本上都是用高粱或大米作为原粮，高粱在中国容易种植，也很常见，而青稞酒的酿酒原粮则是100%的青稞。青稞为喜凉作物，具有极强的环境适应性与抗逆性，是唯一生长于青藏高原的粮食，也是藏民族繁衍生存的主要粮食作物，用青稞酿造而成的青稞酒在中国乃至全世界都是“唯一”。
青稞很干净。青藏高原上的青稞占全国总量的98%以上，在4200米以上的区域，青稞曾是唯一的种植作物，而海拔高于2700米的区域已经属于高寒农牧交错区，虫害少，不需要打农药，使青稞不会出现农药残留的情况。青稞种植地更是远离了城区、工矿区、工业污染源等地方，生长环境的土壤、空气都未受到任何污染，达到了天然有机的农业标准，造就了青稞的优良品质。相比小麦等作物，青稞的微量元素更多，还具有“三高两低”的特点（高蛋白、高可溶性纤维、高维生素和低脂肪、低糖），是天生的保健食品。
青稞很有机。中国的土地可以说是“一多三少”，地资源总量多，人均占有量少，优质耕地少，耕地后备资源少，有机土地更是不可多得。目前全国没用过农药和化肥的土地已经屈指可数了，长期使用化肥、农药的土地，副作用也逐渐明显，出现土地板结等情况。而在青藏高原上孕育的青稞，是纯正的天然有机农作物。青藏高原气温偏低，空气稀薄，这里生长的青稞杜绝了化肥、农药的大量投入，确保了青稞的质量可靠，安全性、健康性更高，使得生态系统能够保持平衡。
有机原粮需要有机产品认证。有机认证为市场提供安全、放心、营养、无污染的产品，天佑德青稞种植基地通过了有机产品认证，现在是全国最大的有机青稞种植基地，面积已达10万亩，并且面积还在不断增加，并明确规定了严格的管理条件，不同青稞品种的产品产量不一，稀有的青稞品种往往种植面积少，产量低，即便如此，天佑德对用来酿酒的青稞还是择善而从，其严苛程度，可谓是无所不用其极。即使是有机土地生长出的纯天然青稞，还要经过反复精挑细选，择出最优用来酿酒，以保证酒的品质，宁缺毋滥。
水是酒之血。地球有“水球”之称。哪里有水，哪里就有生命。水是生命的源泉，不论是动物还是植物，均以水维持最基本的生命活动。好酒同样离不开好水，水质影响酒质，名酒必有佳泉。茅台的赤水河，汾酒的古井亭，洋河的美人泉，泸州老窖酿的龙泉井等等，无一例外。天佑德虽然非常低调，但是实力又不允许它低调。天佑德用的水，是所有名酒企佳泉的源头，“亚洲水塔”——青藏高原上亿万年的冰川融水，孕育了黄河、长江、恒河、湄公河、印度河、萨尔温江和伊洛瓦底江这七条亚洲的重要河流，这是来自远古的原生生命之水，单从形成机理就可见这种水的水质比普通井水要好得多。
冰雪融水从6000米海拔发源，穿过数十米深的冰川岩层，层层过滤，这种经过大自然过滤的天然纯净水，既富含微量元素又清澈干净，不仅饮用爽口，而且细胞组织渗透力强，有利于体内营养物质和氧的输送、代谢物的排出，进而提高人体生理机能，有效延缓人体衰老，是最佳的酿酒好水。
好粮好水出好酒。天佑德青稞酒使用的是绿色、纯天然的“有机原粮”，水则是用亚洲水塔的“生命之水”，如此顶级的搭配，又怎么会酿不出好酒，只是这样高品质的美酒太少了。这也造就了青稞酒“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。
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最新消息！越南有机农业发展计划被批准
越南政府副总理批准了-2030年越南有机农业发展计划。并且越南有机农业产品会根据区域和国际有机农产品标准进行认证，使越南有机农业生产具有与世界先进国家相当的水平。
该有机农产品发展计划将使越南到2025年时，有机农业用地面积将达到农业用地总面积的约1.5-2％;有机耕地面积占耕地总面积的1％以上。主要农作物有：水稻，蔬菜，水果，茶，胡椒，咖啡，腰果，椰子。有机家畜产品的比例达到国内家畜产品总量的1-2％。根据其潜在优势认证的有机产品会优先考虑，例如：牛奶，蜂蜜产品，燕窝产品，牛和禽肉。
若想更好的实现有机农业的发展目标，需要提高有机产品生产的组织形式多样化；加强有机农业技术的研究，开发和应用；并且发展认证机构，完善标准，法规和技术流程体系；增加有机产品的加工，消费和出口。
该计划还与与循环农业经济相结合，增加了发展附加值、可持续性以及保护环境型的有机农业，从而满足国内及出口的需求。
今天看到新闻说，首批经过评价认证的132家#生态农场#新鲜出炉了！那么什么是生态农场？新闻里说，生态农场是依据生态学原理，遵循整体、协调、循环、再生、多样原则，将生态农业技术、现代先进装备、绿色低碳理念等引入农业发展的实践主体。其简明定义就是要在持续获得最高产量的同时，保持环境友好和产品安全。这一认证是在农业农村部科技教育司大力支持和指导下，农业农村部生态与资源保护总站和中国农业生态环境保护协会开展的评价试点工作。看到这则新闻报道，让我很是眼前一亮，因为以往国内的农业领域里面认证，主要侧重在绿色、有机之类的产品认证，这一认证有助于弥补场域维度的生产者认证（也不排除是自己外行的缘故），而且更加突出绿色低碳属性。我看到认证名单里面既有合作社，也有家庭农场还有公司，因此这个生态农场的概念就与我们以往认识的家庭农场概念是完全不同的。作为一个新生事物，很期待未来这一认证体系能够有效助力我们国家的碳达峰、碳中和的政策目标的有效实现。
#高钙等10类牛奶首次有了更高标准#近年来，有机蔬菜、有机水果和有机牛奶走进了人们的生活。可在购买牛奶时，如何选择有机奶、根据自身需求挑选合适的有机奶，成为消费者的难题。
近日，京东超市发布市面上常见的10类牛奶系列标准#最全牛奶购物指南有了#，标准基于现行的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等国标制定，包括高蛋白质含量牛奶、高钙牛奶、低脂（脱脂）牛奶、零乳糖牛奶、有机牛奶、进口牛奶、原生A2-β酪蛋白牛奶、原生DHA牛奶、特定产区牛奶。
以有机奶为例，标准显示，消费者选购有机牛奶应认准权威认证，如中国国家有机认证、欧盟有机认证等权威认证标识。
随着消费认知的进一步升级，高品质牛奶已经成为越来越多人的选择。而京东超市市面上常见的10类牛奶系列标准，不止得到了业内专家的普遍认同，也成为激励行业提高生产标准的一大助力。作为行业领先的全渠道商超，京东超市凭借全球绝佳口味、品质食饮、健康饮食最丰富等特质，成为消费者信赖的商超购物首选。#618买点啥#
作为人类化肥起源地的德国，已经开始摈弃化肥转向有机肥养地，计划到2030年实现有机肥养地（生物动力土地，Bio-land，相当于我们推广的六不用或略低于六不用标准），借助于该国强大的机械制造能力，加上政府的有力推动，德国有机食物生产的土地有望到2030年达到30%（目前不到5%）。我们呢？目前还没有时间表，只有少数企业、农户与消费者锲而不舍的民间努力！主流声音依然还停留在工业化与化学化层面上。我们真正做到的有机农业面积，即使算是很多有机认证的，可能不到1%。
