湖南是个好地方,不仅有综艺霸主芒果台,还有许多美食,广为人知的应该就是臭豆腐与口味虾。其实,以下这些美食,也不遑多让。
——浏阳茴饼:
有着茴香味陷儿的浏阳茴饼,与浏阳花炮,豆豉,夏布,菊花石组成浏阳最有名的五大特产。茴饼吃起来风味独特,外酥里嫩,去游玩的朋友一定不要错过。
——湘宾春卷:
鲜嫩多汁的湘宾春卷,是用肥瘦均匀的肉与蔬菜拌匀后,裹进面皮中再油炸而成。虽然同样是春卷,但是只有吃过后才知道,湘宾春卷有多么香脆可口~
——牛肉米粉:
常德的牛肉米粉,是湖南最有名的米粉之一,形状粗细各不相同,各有自己一番独特味道。还有长沙的米粉,是属于比较清淡的口味。
——龙脂猪血:
这个龙脂猪血也叫麻油猪血,也是湖南非常有名的小吃之一。那加工过的猪血就好像龙肝凤脂一样好吃,只是撒了葱花,辣椒末,麻油,胡椒粉等的汤料,就已经十分诱人流口水了。
——灯芯糕:
顾名思义,灯芯糕的外表非常像灯芯,转成一圈也不断,不仅吃起来清凉香软,味道好极了,还能用火点着,有清新的玉桂香味散发出来~
——糖油粑粑:
虽然糖油粑粑制作成本非常低,但是它的制作工艺却很精细讲究,是男女老少都百吃不厌的经典小吃。刚出炉的糖油粑粑,金黄脆嫩,香软诱人,甜甜的,软软的,却不油也不腻,让人非常有胃口。
——酱板鸭:
作为湖南的一绝名菜,这个酱板鸭由30多种名贵中药浸泡,运用多种香料,经过风干、烤制等15道工序精制而成,不仅吃起来又酥又香,回味无穷,而且有健脾养胃、活血顺气、美容护肤等作用。在湖南游玩之后,不妨带回家给亲友们也带几只~
——口味虾:
现在正是吃口味虾的好时节,尤其是长沙人对口味虾的热爱,简直是疯狂!长沙的口味虾是湖南非常有名的小吃,色泽鲜亮,质地滑嫩,口味鲜香麻辣~如果晚上走在长沙的街头巷尾,你会看到每个桌子上的吃货们,一个个被辣的眼睛发红,还吃得津津有味~
——臭豆腐:
吃过臭豆腐的人都知道,臭豆腐闻着虽臭,吃着却很香!作为中国的传统美食之一,各个地区的臭豆腐做法不尽相同,味道也有很大的差异。长沙与南京的臭豆腐是最有名的两种,其中,长沙臭豆腐也叫臭干子,刚开始闻着臭气逼人,仔细嗅一下就发现非常香,吃起来也是细嫩焦脆,鲜香爽口。