潮汕养的牛，以水牛为主，火锅以黄牛肉为主。
潮汕火锅用的牛肉，要先从西北、西南挑选优质肉牛品种，然后再进行定制饲养。
若有所思CS
我一直不明白，潮汕地区的畜牧业很发达吗？养牛的很多吗？ 这几天在潮州旅行，看到满大街的潮州牛肉丸，牛筋丸，牛肉火锅。
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时间：2024-05-05 21:42:46
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