这几年餐饮加盟失败率为什么居高不下？怎么样才能不被加盟商割韭菜？
在这里我可以负责任地告诉各位餐饮创业者，所有小品牌的加盟连锁，都是割韭菜，如果你加盟的目的是为了找一个引路人，帮助你熟悉餐饮流程，管理等，在合适的费用情况下可以加盟，毕竟比你自己摸索要节省时间，你的加盟费就是时间成本。如果加盟的不是一个知名品牌，在你当地没有人知道和了解，那就是一个店名，和你自己起一个没有多大区别。
如果你加盟为了使用品牌，文化，标准化管理等，就一定要花更高的本钱加盟行业全国知名品牌。
所有的餐饮创业成功与否，决定的因素是老板，而不是加盟总部，一些小的加盟公司就是为了收割加盟费，所以谁的钱都要。如果是正规的餐饮品牌，老板的经营实力不够，他们会拒之门外。所以，餐饮加盟失败与别人无关，是自己对餐饮行业的认知决定的。
