母亲节快到了，有很多人都在问，到底送什么礼物给妈妈更好呢？
有时候送衣服送项链什么的，妈妈只穿或者只戴一两次就不穿/戴了，
到底送什么给妈妈才能让她感动呢？
其实心意是最重要的，最能体现心意的，就是亲手做一顿饭给妈妈吃，
平时在家里都是衣来伸手饭来张口，这次也让妈妈尝一下我们的手艺！
很简单易学的几个菜，来看看吧！
虾仁蒸蛋
这道菜不管大人小孩都爱吃，记得在《中餐厅》的时候王俊凯在节目里面做过这道菜，非常简单也非常美味，在欧洲也是一道大获好评的菜肴。
食材准备：鸡蛋3个、明虾12只、盐1小撮、葱花、生抽1小勺、香油几滴。
-明虾剥去外壳，挑去纱线，清洗干净沥干水分备用
-鸡蛋加一点盐打散，加入鸡蛋1.5-2倍的水量，一般3个鸡蛋我放250ml温水，搅拌均匀。
-把蛋液用漏勺过滤一遍，做出来的蛋羹更细腻，包住保鲜膜上锅大火蒸8分钟左右。
-表面蛋液凝固的时候，放上虾仁、葱花继续蒸5分钟左右。
-生抽和香油加一点点温开水搅拌均匀，倒在蛋液上即可。
小贴士：
-锅里水烧开后放进去蒸，电磁炉大火蒸，煤气中火就差不多够了。
-保鲜膜耐高温的，不喜欢可以用盘子盖住！
蒜香排骨
小白易上手的家常菜，肉食者不容错过的美味。
食材准备：排骨600克、大蒜5瓣、红椒2个、青椒1个、洋葱小半个、盐15克、鸡粉10克、料酒2茶匙、白糖5克、胡椒粉半茶匙、淀粉50克、生抽。
做法：
-将大蒜拍碎切沫，红椒切沫，青椒切沫。洋葱切沫。
-排骨洗净，放入大碗里，加8克盐、料酒、白糖5克、鸡粉10克、胡椒粉10克、蒜末拌匀，腌制30分钟左右。
-蒸锅烧热上气，将排骨放入盘中，蒸锅，中火蒸30分钟，出锅用筷子一块一块捡出来放入碗里加入淀粉50克拌匀。
-锅内下油，大火烧至7成热，放入洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克、生抽2茶匙大火翻炒一分钟后下排骨一起炒，炒一分钟出锅开吃！
糖醋豆腐
2块钱就能做出一盘简单又快手好吃的下饭家常菜！天气热了以后总感觉嘴里没什么味道，可是吃肉可能又觉得不想吃，这可怎么办？那就做个糖醋脆皮豆腐，将豆腐炸的金黄，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，美味！
食材准备：
老豆腐、葱花、生粉、糖、陈醋或香醋、蚝油、生抽。
做法：
-白糖、生粉、蚝油各1勺，陈醋、生抽各一勺半，加入半碗清水搅拌均匀成酱汁待用。
-老豆腐切大约7mm厚，放入生粉里滚一滚。
-热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至两面金黄捞起来。
-煎锅留少许油，加入煎好的豆腐，倒入搅拌好的酱汁中火煮入味收汁。
-起锅前撒上葱花即可。
这些菜是不是非常简单呢？赶快学起来等到母亲节的时候做给妈妈吃吧！
让她感受到你浓浓的心意！
