当云南石屏豆腐遇上南京鸭血粉丝汤
#最想安利的家乡美食#
鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
其实,我都是当饭来吃的[可爱]
还是谈一点往事吧,上世纪八十年代后期至九十年代,玄妙观院内有一卖鸭血粉丝汤的小伙,诚实又活泼,就他一个人,客人排队等着,
他的鸭血粉丝汤不但口味独特,还有半只煎蛋,明明白白写在牌子上,一位客人是外地来的,买了汤,拿勺子搅拌,没见着半个蛋,大叫,碗里没半只蛋,,小伙笑咪咪的说,它胆小,在碗底躲着呢,可不是,半只蛋,煎的黄黄的那一面,正朝着他呢。
上海新民晚报的记者记下这样的事,随即发表在副刊上,有据可查,不是虚构。
无忧的麻酱MP
今天中午去金阊新城宝祥苑边上的陆振兴面馆吃面,点了焖肉和素茭。等面下好,打茭头的一个50多岁的女人说焖肉在面下面,我坐下
#我要上微头条# [比心]忍不住想告诉所有的集美们,这些超好喝的粉丝汤做法,我想,没