武松打虎，我们耳熟能祥的故事，我们现代人喝酒，有的千杯不醉（至今没见过），有的人一杯倒，大多数人也就是半斤八两就差不多了。那么武松连饮十八碗酒，一碗半斤计算，18碗就是9斤，咋还能大打老虎呢？
话说这天武松从柴进的庄园离开，准备回到家中，半路饥肠辘辘，前面有一酒家，门口大旗上写着“三碗不过岗”五个大字，武松拿酒便饮，说道“这酒真有气力”，意思就是这酒劲不小。喝了三碗酒，吃了盘牛肉，店老板怎么也不给上酒了。为何呢？三碗不过岗，店家的意思是你还得赶路，这酒后劲大，三碗就醉了，武松哪能乐意，一连饮酒18碗，也不听店老板劝阻，执意过岗，这便才有了流传至今的武松打虎。
那么武松喝那么多酒，咋还能打老虎？按照现在来说，酒的度数一般都在四五十度，要是要我这样喝七八斤，估计见不着第二天的太阳。我们看电视，英雄好汉们，不是用碗，就是用坛，古人酒量都那么大？都那么能喝吗？
其实不然，主要是宋朝时期喝的酒，和我们现在的酒不同，咱们现在喝的酒都是蒸馏出来的，酒精含量高，而宋朝时期喝的酒都是用水果和粮食直接发酵出来的，类似于今天的米酒，黄酒，葡萄酒等等，度数也就是五到十几度，跟现在啤酒差不多，十八碗酒最多相当于现在十八瓶啤酒。十几瓶啤酒放到现在，也不是多难的事情，我们山东人和你不在话下。
那蒸馏酒什么时候才有的呢？蒸馏酒元代才开始出现在我们国家，当时蒙古人在横扫欧洲之后，把阿拉伯的蒸馏技术带回了中国。元末明初正式形成系统酿酒。
所以说，如果我们现在人回到宋朝，也能和武松一决高下，说不定他还喝不过你。如果武松在当代，别说十八碗，三五瓶白酒就呼呼大睡了……
